Tokyo, Yurakucho・Hibiya | Sushi Japanese Cuisine Yachiyo｜Réservation de sièges uniquement
・Le 【Bento Nijūbashi】, imprégné de l'atmosphère d'Edo et garni de délices de saison, incarne l'élégance raffinée
・Un "artisan moderne de renom" transmet la culture culinaire japonaise et l'âme du peuple japonais――.
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーLe "Wa" (harmonie/japonité) de "Tokyo Kaikan". Transmettre la cuisine japonaise délicate et magnifique et l'esprit raffiné des Japonais "pour l'éternité".
Le restaurant "Yachiyo" (cuisine japonaise), qui soutient le "Wa" de "Tokyo Kaikan", a célébré son 100e anniversaire en 2022. Des chefs de cuisine japonaise renommés, lauréats de la "Médaille de l'Ordre du Mérite pour le travail" (Shōju Hōshō) et reconnus comme "Artisans d'art contemporains" (Gendai no Kōkō), continuent de transmettre la culture culinaire japonaise et l'esprit raffiné des Japonais "pour l'éternité". Dans un espace chaleureux doté d'un *irori* (foyer traditionnel) offrant une vue sur le Palais Impérial, savourez une cuisine spéciale et un service attentionné qui combleront votre cœur avec élégance.
Un plat emblématique de « Yachiyo », qui continue de transmettre la culture japonaise de la « cuisine japonaise » à travers les âges. Il s'agit du « Yakitori au charbon de bois ». Des ingrédients rigoureusement sélectionnés, différents à chaque saison, sont lentement grillés sur un charbon de bois méticuleusement choisi. La beauté réside dans la chaleur réconfortante que l'on peut ressentir de la faible lueur rougeoyante du charbon de bois. Nous vous offrons une présentation délicate, propre à la cuisine japonaise, ainsi que l'hospitalité du « Tokyo Kaikan », un lieu de tradition et de prestige.
Le soir, nous proposons un repas Kaiseki aux couleurs vives, et le midi, des « Gozen » qui concentrent la « saveur de saison ». En particulier, le « Nihonbashi Bento », qui représente le pont de Nihonbashi et le château d'Edo dans une boîte à deux niveaux, est un plat qui incarne véritablement « l'élégance d'Edo ». Les plats colorés, tels que le premier niveau, le deuxième niveau, les sashimis, le chawanmushi et le riz, sont disposés de manière spectaculaire, incorporant une variété de charmes saisonniers. Pour privilégier la saisonnalité, seulement 20 portions sont disponibles. Veuillez l'utiliser pour des occasions spéciales telles que des dîners d'affaires, des fiançailles ou des anniversaires.
M. Naoto Suzuki, chef cuisinier japonais né en 1953 dans la préfecture de Niigata. Depuis qu'il travaille au « Nihon Ryori Yachiyo » en 1974, il promeut la « culture culinaire japonaise et le cœur des Japonais » qui transmettent la tradition japonaise à la génération suivante. Reconnu pour ses efforts, il a reçu le prix « Tokyo Meister (Artisan d'Edo) » en 2009, a été honoré du prix « Artisan Moderne » en 2013, réservé aux artisans exceptionnels, et a reçu la distinction du Ministre de la Culture un an plus tard. Son livre « Tokyo Kaikan Osechi et Cuisine des Fêtes » est également en vente.
Informations d'achat
- En cas d'annulation ou de modification du nombre de participants après 18h la veille, le prix total du cours/forfait réservé sera facturé par personne. De même, si nous ne recevons aucune nouvelle de votre part dans les 30 minutes suivant l'heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée.
- Veuillez limiter votre séjour à environ deux heures. Si vous souhaitez réserver une salle privée, veuillez commander un menu à l'avance. Les prix affichés incluent les taxes. Un service de 15 % sera ajouté séparément. Le contenu du menu est susceptible d'être modifié. Merci de votre compréhension.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément au moment du paiement pour les repas sur place) : 15 % *Ces informations sont données à titre indicatif uniquement. Les prix réels seront déterminés par les tarifs locaux.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation qui varient en fonction de la date d'annulation.
Si vous êtes dans l'impossibilité d'honorer votre réservation, veuillez l'annuler avant votre départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (le montant exact sera calculé selon les informations figurant sur la confirmation de votre réservation) : La politique d'annulation suivante s'applique aux réservations d'une ou plusieurs personnes. Pour toute annulation ou modification du nombre de participants effectuée après 18h la veille, le prix total du cours/formule réservé sera facturé par personne. De plus, si nous ne recevons aucune nouvelle de votre part dans les 30 minutes suivant l'heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande finale sera déterminée par KKday et le restaurant, veuillez donc remplir soigneusement les informations lors de votre commande.
Veuillez vérifier que les informations de votre commande ne contiennent aucune erreur. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'erreurs dans les informations de votre commande.
Les restaurants japonais sont très stricts sur l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard, le temps de repas ne pourra pas être prolongé.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail courante à laquelle vous pouvez recevoir régulièrement des messages.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir des services de représentation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les termes et conditions de KKday. Le service client de KKday fournira un soutien maximal, mais veuillez comprendre que nous ne pouvons être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de dîner comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday vous remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants dans la même tranche horaire le même jour.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Japanese Cuisine Yachiyo
Adresse: 3-2-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Kaikan Main Building 2F11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
[mar.]
Jour de fermeture
■ Horaires d'ouverture
Veuillez consulter le site officiel pour connaître les dernières heures d'ouverture.
■ Jours de fermeture régulière
Si le mardi est un jour férié, il sera considéré comme jour ouvrable.
