Tokyo, Marunouchi・Ōtemachi | Tempura Teuchi Soba Ishizuki (Nouveau bâtiment Shin-Marunouchi) | Réservation de sièges uniquement
・Savourez un plat de saison qui met en valeur le goût des ingrédients
・Dans une salle à la décoration apaisante, dégustez lentement vos soba
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Informations sur le produit
【Salles privées disponibles】Dégustez nos « soba faits à la main » raffinés et élastiques, ainsi que des ingrédients de saison qui accompagnent parfaitement l'alcool.
Notre établissement propose des soba traditionnels de style Edomae (type nihachi). La sauce de trempage, plus corsée, offre une saveur sucrée-salée à base de bouillon de kombu et de bonite. Nous proposons également les classiques de la soba-ya (amuse-gueules servis avant les soba) et des plats de saison utilisant des ingrédients du moment. Pendant le déjeuner en semaine, vous pourrez savourer un luxueux plateau comprenant des soba fraîchement préparés, des plats de saison et des tempura ; le soir, des menus dégustation sont disponibles, parfaits pour les banquets et les repas d'affaires. Les réservations de salles privées se font par téléphone.
Dans tout le Japon, nous sélectionnons et achetons les meilleures graines de sarrasin disponibles à ce moment-là, utilisons la farine de sarrasin moulue lentement chaque matin dans notre moulin à meules de pierre, et nos artisans qualifiés la pétrissent méticuleusement à la main. Nous accordons une grande importance à l'arôme, à la couleur, à la brillance et à la texture en bouche, en effectuant des ajustements subtils en fonction de la température, de l'humidité et de l'état de la farine chaque jour.
Vous pourrez profiter d'un style de dégustation de soba pour adultes, alliant le plaisir du saké japonais à la dégustation de soba et d'amuse-gueules. Le « shochu dilué avec de l'eau de cuisson du soba » est une spécialité des restaurants de soba. Nous proposons une sélection de sakés de tout le Japon, alors n'hésitez pas à en profiter.
Nous proposons des soba et des plats à base de légumes et de poisson de saison. L'espace est spacieux, confortable et apaisant. Des salles privées sont également disponibles, parfaites pour les banquets et les dîners d'affaires.
Nous proposons des soba et des plats préparés avec des légumes et des poissons de saison. Nos sièges sont spacieux et confortables. N'hésitez pas à nous contacter pour vos banquets et repas d'affaires. Savourons lentement nos soba dans notre restaurant à la décoration sobre.
Informations d'achat
- ※Veuillez impérativement nous contacter par téléphone pour toute modification concernant l'horaire ou le nombre de personnes le jour de votre réservation. Veuillez noter que si vous dépassez l'heure de votre réservation, nous pourrions ne pas être en mesure de vous garantir une table selon la situation. La privatisation est possible à partir de 25 personnes.
- ※Le contenu du menu peut varier en fonction des arrivages du marché. ※En cas de retard, la durée de votre séjour à table pourrait être réduite en fonction des réservations suivantes. ※La dernière commande pour la formule boissons à volonté se fait 30 minutes avant la fin. Le service se fait au verre. ※Ces informations sont fournies à titre indicatif. Les tarifs appliqués sur place prévalent.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se compose de deux parties : la politique de KKday pour les frais de réservation de siège et la politique d'annulation du restaurant.
Des frais d'annulation s'appliquent aux frais de réservation de siège KKday (440 JPY par personne) selon un pourcentage variant en fonction de la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-présentation sans annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations indiquées sur votre bon de réservation après confirmation prévalent) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants seront appliqués. Pour toute réservation d'une personne ou plus, Annulation le jour même (sans préavis) : 1 500 JPY (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier votre commande appartient à KKday et au restaurant. Par conséquent, veuillez remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier qu'il n'y a pas d'erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Il y a une limite de temps pour les repas, donc nous ne pouvons pas prolonger le temps de repas en cas de retard.
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Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, malgré les dispositions des conditions d'utilisation de KKday. Le service client de KKday vous apportera un soutien maximal, mais il ne pourra être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de fournir le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de siège réservé.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Teuchi Soba Ishizuki (Soba fait main Ishizuki, Shin-Marunouchi)
Adresse: 1-5-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Shin-Marunouchi Building 5F11:00 - 23:00
[Dim]
11:00 - 22:00
Fermeture du bâtiment
