Tokyo, Shinbashi/Shiodome | Mizutaki Sumibi Yakitori Gokuu (Magasin principal Yakitori Gokuu Shinbashi grillé au charbon de bois) | Réservations uniquement
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Informations sur le produit
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—Présentation du magasin— Savourez les yakitori de Goku, fruits de 20 ans d'expérience dans un esprit de recherche et avec la volonté de « faire mieux aujourd'hui qu'hier ».« Sumibiyaki Yakitori Goku Shinbashi Main Store », situé à Shinbashi, est un restaurant réputé pour son authentique poulet grillé au charbon de bois binchotan. [Caractéristiques] ① Ingrédients soigneusement sélectionnés et préparés sur place ② Poulet grillé au charbon de bois, y compris des morceaux rares ③ Sélection de bières et de vins. [Ambiance] Le restaurant offre une ambiance raffinée et intime, avec des salons semi-privés et des places au comptoir. Idéal pour un dîner romantique ou un repas d'affaires.
Le dernier établissement du groupe Gokū a enfin ouvert ses portes dans le quartier de Karasumori, le plus animé de Shinbashi. Aux commandes du grill, Kyōgoku, fort de 16 ans d'expérience et ayant supervisé de nombreuses ouvertures. Venez savourer son savoir-faire et son menu dégustation dont le contenu change chaque jour. Malgré sa proximité avec la gare, une fois à l'intérieur, vous serez accueilli par une atmosphère d'adulte où résonne un jazz agréable. Dégustez les yakitoris et les plats de 【Gokū OkU】, qui se distinguent des autres établissements Gokū.
■ La fraîcheur et la courte période de maturation du poulet sont essentielles ; nous n’achetons que du poulet très frais. ■ Sel sélectionné : nous avons testé tous les sels pour faire ressortir la saveur des ingrédients, en privilégiant le sel de mer doux sans arêtes, « Sel de mer de Guérande » (France). ■ Charbon choisi : cuisson au binchōtan, qui grâce aux infrarouges luit l’intérieur tout en rendant la surface croustillante et aromatique. ■ Boulettes de viande exceptionnelles : nos artisans ont dédié une année de recherche pour créer les meilleures tsukune, riches en saveur.
Au sous‑sol B1 du bâtiment en face se trouvent 5 salles privées avec porte chez Goku Shinbashi Riamitsu. Pour une ambiance calme, le Riamitsu est recommandé. Réservation possible depuis le magasin principal. Un menu spécial du samedi est également proposé ; consultez la page « Goku Shinbashi Riamitsu ».
Le pavillon de Goku Hana, à 1 minute à pied du magasin principal, dispose d’un espace dédié aux groupes. Profitez du « poulet grillé », du « mizutaki » et du « takkan‑mari », créés par un restaurant spécialisé dans le yakitori depuis 20 ans. Voir les détails du menu « Jidoriya Goku Hana ». La privatisation est possible à partir de 12 personnes. Pour plus d’informations, appelez le 0335015959
Informations d'achat
- Nous regrettons de vous informer que toute annulation le jour même sans motif valable entraîne des frais d'annulation de 100 %. En cas d'absence sans préavis, votre numéro de téléphone sera enregistré auprès de l'association de contrôle, et vous ne pourrez plus effectuer de réservations dans les établissements du groupe.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : après 22h, un supplément de 10 % s'applique pour le service de nuit. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de divergence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 yens (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier votre commande, veuillez contacter le service clientèle de KKday. Toutefois, la décision finale de modification dépend de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir votre commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l’heure de réservation. Un retard sera considéré comme une annulation et aucune demande de modification, d’annulation ou de remboursement ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; aucune extension n’est possible en cas de retard.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail valide que vous consultez régulièrement.
Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à effectuer, le cas échéant, des réservations en votre nom auprès du restaurant pour fournir le service d’intermédiation.
Malgré les dispositions des conditions d’utilisation de KKday, ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et l’utilisateur. Le service client de KKday vous assistera au mieux, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d’impossibilité de dîner à la date prévue à cause d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Il n’est pas possible de réserver deux restaurants différents au même jour et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sumibi Yakitori Gokuu (Brochettes de poulet grillées au charbon de bois, succursale principale de Shinbashi)
Adresse: Bâtiment Benetech 1F, 2-3-3 Shinbashi, Minato-ku"Lun-Ven"
17h00-23h00 (Lo22h00)
Fermé de façon irrégulière les dimanches et jours fériés. Veuillez vous renseigner par téléphone.
Entrée autorisée après 22h (dans le magasin séparé) ⇒ Entrée autorisée après minuit.
Magasin Goku Hana 03-3501-5959
■ Jours de fermeture irréguliers
