Tokyo, Ginza | Bar à saké Kobiki｜Réservation de sièges uniquement
・Sélection soignée de saké : assortiment rigoureusement choisi, incluant des visites directes chez les brasseries.
・Un espace de détente où le bois aux teintes profondes évoque l'histoire. Les demi-salons privés sont également recommandés.
・Découvrez 3 plats incontournables de Kobiki, dont des saveurs transmises de génération en génération !
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
― Présentation du magasin ―【À 5 minutes de la station Higashi‑Ginza】 Savourez des plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dont du poisson frais, accompagnés de saké local. Sièges au comptoir et demi‑salle disponible◎
Situé près de la station Higashi‑Ginza, le restaurant japonais traditionnel 【Kobiki】, installé sur la rue Kiban‑cho, possède plus de 70 ans d’histoire. Nous proposons une variété de plats élaborés avec des ingrédients de choix, tels que le poisson frais acheté au marché. Notre fierté est le saké : nous disposons en permanence d’une quinzaine de variétés locales parmi de nombreuses marques, pour que vous puissiez choisir votre verre préféré ! En plus du comptoir facile d’accès, une demi‑salle est également disponible, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Le troisième étage peut être privatisé pour 15 personnes ou plus, parfait pour des dîners de groupe ◎
Rendez-vous au marché, sélectionnez avec un œil avisé les poissons les plus frais et brillants, puis savourez un plat préparé avec soin. Le poisson fraîchement acheté vous est présenté à table, et nous vous recommandons la meilleure méthode de cuisson adaptée à chaque variété ! Au-delà du poisson, nous sélectionnons avec soin nos fournisseurs pour chaque saison, en rencontrant directement les producteurs de tout le pays pour garantir des ingrédients de confiance. Nos plats signatures — sashimi, grillades, mijotés — sont disponibles à l'unité, mais aussi en menus que vous pouvez choisir selon l'occasion et votre budget !
Parmi nos boissons, le saké est une sélection particulière, choisie après avoir visité directement les brasseries ou dégusté pour trouver ceux que nous aimons. Nous avons toujours environ 15 sortes de sakés locaux dont nous sommes fiers, comme le "Sogen" de Noto, le "Etsukajin" de la préfecture de Kagawa, et le "Ryu" de la préfecture de Kanagawa. Nous sommes sûrs que vous apprécierez notre sélection qui impressionnera les amateurs d'alcool et de saké ! Des classiques aux marques saisonnières, nous vous proposons une sélection rigoureuse de sakés, en ajustant nos achats en fonction de la récolte du riz.
Installé depuis plus de 70 ans dans le quartier de Ginza, rue Kōbikichō, notre établissement de trois étages, construit en bois aux teintes profondes empreintes d'histoire, séduit par son atmosphère apaisante et chaleureuse. Au rez-de-chaussée, un comptoir à la manière d'un sushi-bar, facile d'accès même pour une personne seule ; au premier étage, un comptoir et des boxes semi-privés pour une ambiance calme. Au deuxième étage, six tables pour quatre personnes, et la possibilité de privatiser l'étage pour 15 personnes ou plus, idéal pour les repas d'affaires.◎
Parmi nos plats colorés préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, portez une attention particulière à nos classiques. Le « Kinki no nitsuke », notre plat phare très apprécié des habitués qui disent « quand on vient chez Kobiki, c'est ça qu'il faut prendre », est un mets à goûter absolument ! L'« Ebi shinjo », qui perpétue le savoir-faire appris par le fondateur, est un plat historique apprécié depuis plus de 50 ans. Et enfin, l'« Iwashi no usuzukuri », une présentation élégante de sardines que nous proposons depuis près de 10 ans — essayez ces trois plats dont nous sommes fiers !
Informations d'achat
- *Photo à titre indicatif.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : pas de frais de service, amuse-bouche 770 yens *Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter au restaurant, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 8 000 yens (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, veuillez noter que la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande tels qu'ils sont indiqués ne contiennent aucune erreur. Si les informations de votre commande sont incorrectes, vous serez responsable de tout dommage en résultant.
Les restaurants au Japon sont très stricts sur l'heure des réservations. Tout retard sera considéré comme une annulation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement ne sera acceptée en cas de retard.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard, la durée du repas sera réduite sans possibilité de prolongation.
Veuillez saisir une adresse e‑mail que vous consultez régulièrement, car le restaurant peut vous contacter par courrier électronique.
Je comprends, j'accepte et j'autorise KKday à effectuer des réservations en mon nom auprès des restaurants, si nécessaire, pour fournir le service de représentation.
Ce produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales d'utilisation de KKday. Le service client de KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants différents pour la même date et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Kobiki
Adresse: 6-16-6 Ginza, Chuo-ku11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
[sam]
17:00 - 22:00
[Jours]・[Jours fériés]
Jour de fermeture
