Tokyo, de Shiinamachi à Sakuradai | Cuisine japonaise Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (Shabu-shabu Sukiyaki Dontei Ekoda) | Réservation de siège uniquement
・Sauce spéciale faite maison, idéale pour le « shabu‑shabu ».
・Préférez‑vous le « shabu‑shabu » ou le « sukiyaki » ?
・Profitez d’un moment de convivialité dans un « espace japonais » qui se marie parfaitement avec le « shabu‑shabu ».
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Informations sur le produit
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ー Présentation du magasin ーUn restaurant pour déguster du bœuf à la japonaise ★ Savourez la simplicité et la profondeur du « shabu-shabu » et du « sukiyaki » dans notre établissement.
Savourez le « shabu-shabu », qui permet d'apprécier la saveur intrinsèque des ingrédients, avec notre bouillon et nos sauces soigneusement sélectionnés pour sublimer au maximum le goût de viandes rigoureusement choisies. Notre « sukiyaki » authentique, préparé avec notre « warishita » spécial, est également exquis ◎ Venez partager un moment convivial et chaleureux autour d'une marmite, et laissez le temps filer au fil de vos conversations. C'est le moment idéal pour cela chez Dontay. Nous vous attendons dans notre espace japonais relaxant, où nous avons aménagé des salons privatifs et des tables, parfaits pour toutes sortes d'occasions.
Il suffit de passer rapidement la viande et les légumes dans l'eau bouillante de la fondue. Savourez la délicatesse des ingrédients eux-mêmes ♪ D'ailleurs, on dit souvent « la viande d'abord, les légumes ensuite », car les acides aminés extraits du « kombu » dans le bouillon se combinent avec l'inosinate de la viande, renforçant l'umami, ce qui rend les légumes cuits ensuite encore plus savoureux. Essayez-le !
La « sauce sésame », aux bienfaits beauté et santé attendus, et le « ponzu », un mélange unique de Dontei de jus d'agrumes, sauce soja, bouillon de bonite et bouillon de kombu, s'accordent parfaitement avec le shabu-shabu. Vous pouvez librement les personnaliser : ajoutez de l'huile de piment à la sauce sésame, ou garnissez généreusement le ponzu de ciboule et de daikon râpé au piment. La saveur varie également selon le bouillon (bouillon de poulet blanc, bouillon épicé umami, bouillon style sukiyaki, bouillon citronné au sel d'algue, etc.).
Pour le « shabu-shabu » : « viande, légumes pour fondue, riz, udon épais, nouilles chinoises, bouillon et sauce », et pour le « sukiyaki » : « viande, légumes pour fondue, riz, udon épais, warishita et œuf », sont à volonté ! Profitez à votre guise et à satiété du « shabu-shabu » ou du « sukiyaki ». Nous proposons également des formules avec boissons à volonté et des menus avec sushi. Choisissez selon vos différentes occasions.
L'intérieur de Dontei est un « espace japonais » apprécié de toutes les générations. Autour de la fondue, dans la convivialité et les échanges, le temps d'un repas agréable s'écoule… Un espace qui rend le moment du repas plus raffiné.
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (Shabu Shabu Sukiyaki Dontei Egota)
Adresse: 3-18-1 Eharacho, Nakano-ku, Hana Building II11:00 - 00:00
■ Jour de fermeture
Ouvert toute l'année
