Tokyo, Ginza | Zenshutoku (Ginza) | Réservation de sièges uniquement
・Menu de banquet haut de gamme avec le canard laqué de Pékin comme plat principal
・Fondé en 1864. Restaurant historique souvent utilisé pour recevoir des invités étrangers
・Le midi, savourez une cuisine chinoise luxueuse à un prix raisonnable
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーRestaurant chinois haut de gamme avec salles privées dans la rue Miyuki à Ginza, où vous pourrez déguster le canard laqué traditionnel.
C'est un restaurant chinois haut de gamme et établi, situé à proximité de GINZA SIX, où vous pourrez déguster un authentique canard laqué. Profitez d'ingrédients luxueux tels que l'ormeau, les ailerons de requin et le canard laqué dans un espace de qualité inspiré de l'architecture traditionnelle de Pékin. Le canard laqué est rôti dans un four spécial, selon la méthode de notre restaurant principal à Pékin, après plus de 50 étapes de fabrication. Dégustez le goût authentique préparé par un chef spécialisé invité de notre restaurant principal à Pékin, accompagné de vins fins tels que le Shaoxing.
Le canard laqué est préparé par un « Kaoyashi », un chef spécialiste du canard laqué recruté depuis la maison mère de Pékin, qui apporte un soin méticuleux à chacune des plus de 50 étapes de préparation, du traitement initial à la cuisson. Toutes les étapes, y compris l’utilisation d’une salle de séchage, suivent les mêmes méthodes que celles du célèbre Quanjude de Pékin. La peau est croustillante, craquante et savoureuse, tandis que la chair est tendre et juteuse. Le style de Quanjude consiste à découper le canard laqué fraîchement cuit devant votre table. Profitez du savoir-faire professionnel et du parfum envoûtant du canard laqué de Pékin juste devant vous.
Vous pourrez déguster des menus qui mettent en valeur les ingrédients de saison, renouvelés chaque saison. Les menus somptueux, comprenant des dim sum faits à la main méticuleusement préparés par des artisans et du soba aux ailerons de requin de Kesennuma, sont disponibles non seulement le soir, mais aussi le midi. Savourez une cuisine chinoise authentique dans diverses occasions, des repas quotidiens aux dîners d'affaires.
Zenshutoku, fondé il y a plus de 150 ans par Yang Quanren en 1864, a apporté le canard laqué, dont la saveur exquise était un plat de cour impériale, au grand public. D'innombrables premiers ministres japonais, dont le Premier ministre Kakuei Tanaka, ainsi que des dirigeants et des célébrités du monde entier, ont dégusté le canard laqué de Zenshutoku. Les dirigeants chinois utilisaient fréquemment Zenshutoku pour recevoir des invités étrangers.
Idéal pour une courte pause ou un repas pendant votre shopping à Ginza, nous proposons un large choix de déjeuners. Parmi eux, le populaire "Set Crabe, Ailerons de Requin et Canard Laqué". Le ragoût de crabe et d'ailerons de requin peut être choisi avec des nouilles ou du riz. Que diriez-vous d'un déjeuner luxueux pour savourer une cuisine chinoise haut de gamme ?
Informations d'achat
- ※ Une commission de service de 10 % sur le montant total de la note sera facturée séparément. ※ En cas d'annulation le jour même, le montant du repas pourra être facturé. ※ Le contenu du repas peut être partiellement modifié en fonction des approvisionnements du jour. ※ Les réservations pour les grands groupes et les privatisations sont acceptées par téléphone. ※ L'utilisation de salle privée est soumise aux frais suivants : ・Déjeuner 5 500 yens ・Dîner 11 000 yens
- ※ Une commission de service de 10 % sur le montant total de la note est facturée. ※ La photo est une illustration. ※ Pour l'utilisation d'une salle privée, les frais suivants s'appliquent : Déjeuner en semaine : 5 500 yens, week-ends et jours fériés : 7 700 yens, Dîner toute la journée : 11 000 yens, facturés séparément.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : Commission de service 10 % ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter au restaurant, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 500 yens (par personne) Annulation le jour même (avec préavis) : 5 500 yens (idem) Annulation la veille : 3 300 yens (idem) Annulation à partir de 2 jours avant : 3 300 yens (idem)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous avez besoin de modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de modifier finalement la commande sera déterminée par KKday et le restaurant. Veuillez donc remplir soigneusement votre commande.
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Les restaurants japonais sont très stricts sur l'heure de réservation. Les retards seront considérés comme une annulation de réservation. Aucune demande de modification, d'annulation ou de remboursement en cas de retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
En raison d'une limite de temps pour les repas, aucune prolongation ne sera accordée pour réduire le temps de repas en cas de retard.
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En cas d'impossibilité de dîner comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Zenshutoku (boutique Ginza)
Adresse: BINO Ginza 5F, 5-8-9 Ginza, Chuo-ku11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■ Jours de fermeture
31 décembre, service du dîner
1er janvier, toute la journée
