Tokyo – districts Ueno, Otemachi, Yushima | Bar à saké Sakana Ya Kihachi (Sakana‑ya Ukihachi) : réservation de places uniquement
・Plus de 10 sortes de sakés japonais soigneusement sélectionnés par le propriétaire sont toujours disponibles.
・Une atmosphère chaleureuse et pleine de charme, inchangée depuis la fondation du restaurant.
・N'hésitez pas à venir seul. Notre chef sympathique vous accueillera chaleureusement.
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Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
— Présentation du magasin —À 3 minutes de la station Nakano‑Machinami ◆ Si vous voulez savourer un délicieux poisson grillé et des sakés de saison, c’est l’endroit idéal ! Petit restaurant chaleureux plein de convivialité ◎
Le chef principal, fort d’environ 30 ans d’expérience en cuisine japonaise, propose des plats qui ne se limitent pas aux cadres japonais, occidentaux ou chinois, selon vos souhaits. Les sashimis et poissons grillés, fraîchement achetés chaque matin au marché, sont particulièrement populaires ; de nombreux clients reviennent le soir après le déjeuner. Grâce au goût sûr et à l’accueil chaleureux du chef, le lieu est animé quotidiennement par une clientèle fidèle. Les sakés, soigneusement sélectionnés dans tout le pays, s’associent parfaitement aux plats. La privatisation est possible jusqu’à 25 personnes ! Les menus « tout‑boisson compris » peuvent être adaptés à votre budget, n’hésitez pas à nous consulter.
Ukihachi, apprécié comme un restaurant de poisson grillé délicieux. Le « saba grillé d’exception », que nous souhaitons vous faire découvrir, se distingue par l’épaisseur impressionnante de la chair et la richesse de la graisse, à la hauteur de son nom. Accompagnez ce plat de « SABAdeSHU », un saké japonais spécialement conçu pour le saba, ainsi que d’autres sakés rares et sélectionnés dans tout le pays. En plus des poissons frais recommandés, le porc de marque premium « Iwanaka » d’Iwate rôti au sel et le cartilage de requin mariné au pruneau, appelé « Umemiwa », sont également très populaires.
Nous proposons toute l’année des produits classiques tels que Daishichi, Yamagata Masamune, Yukibito, ainsi que le fameux SABAdeSHU qui accompagne à merveille le saba grillé d’exception, sans oublier des éditions limitées et des sakés saisonniers sélectionnés personnellement par le propriétaire. Chaque visite offre de nouveaux choix de saké, ouvrant la porte à de nouvelles découvertes.
La décoration, restée inchangée depuis la création il y a une vingtaine d’années, rappelle une époque empreinte d’humanité. Le restaurant compte 25 places, combinant comptoir et tables. Au comptoir, les conversations détendues entre le chef et les habitués créent une atmosphère chaleureuse. Le menu est généralement prévu pour deux heures, mais il n’est pas rare que le chef prolonge la durée à sa convenance. Passez un moment agréable en dégustant nos délicieux plats et notre saké japonais soigneusement sélectionné.
Le chef de cuisine a perfectionné son art dans un restaurant de cuisine japonaise à Tokyo, puis est devenu le visage du restaurant depuis la création d’Uki Hachi. Son caractère chaleureux et son approche amicale avec tout le monde font que les clients reviennent continuellement, créant une ambiance toujours conviviale dans l’établissement. En plus de la cuisine japonaise, il explore de nouveaux genres comme l’aïjô et les crevettes au chili, témoignant d’une curiosité débordante pour la gastronomie. De plus, sur simple demande, il peut improviser de nouveaux plats sur le moment. Profitez d’un petit espace où vous savourerez une cuisine réconfortante et un service attentionné.
Informations d'achat
- Frais de service de restaurant (facturés séparément lors du règlement de votre repas sur place) : Aucun ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent sur les prix réels.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit est divisée en deux : la politique d'annulation des frais de siège réservé de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas venir, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En cas de non-annulation, les frais suivants vous seront facturés (les frais réels seront ceux indiqués sur votre certificat après réservation) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliqueront. Annulation le jour même (sans préavis) : 4 000 JPY par personne.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client de KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande finale dépend de la décision conjointe de KKday et du restaurant, veuillez donc remplir votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que le contenu de la commande indiqué est correct. En cas d’erreur dans les informations de la commande, les dommages en découlant seront à votre charge.
Les restaurants japonais appliquent strictement les horaires de réservation. Un retard est considéré comme une annulation de la réservation. Les demandes de modification, d’annulation ou de remboursement dues à un retard ne seront pas acceptées.
L’image publicitaire de cette page provient du restaurant et peut différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l’entière responsabilité.
Le repas est soumis à une limite de temps ; aucune prolongation n’est possible en cas de retard.
Le restaurant peut contacter les utilisateurs par e‑mail, veuillez donc indiquer une adresse e‑mail régulièrement consultée.
Je comprends, accepte et autorise que KKday, en tant que prestataire de service, effectue des réservations auprès du restaurant en mon nom lorsque cela est nécessaire.
Ce produit constitue un contrat direct entre le restaurant et l’utilisateur, malgré les dispositions des conditions d’utilisation de KKday. Le service client de KKday apportera son soutien dans la mesure du possible, mais ne pourra être tenu responsable.
En cas d’impossibilité de prendre le repas à cause d’une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de la place.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents pour le même jour et la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Sakana Ya Kihachi (Sakana‑ya Ukihachi)
Adresse: 4‑18‑8 Taidō, quartier Taidō, bâtiment Onai B1F11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
[Sam]
17:30 - 21:00
[Dim]・[Jours fériés]
Fermé
■ Jours de fermeture
Dimanches et jours fériés (discutable pour les réservations de 10 personnes ou plus)
