Tokyo, Shinjuku | Izakaya Tonkatsu Niimura (Tonkatsu Niimura Honten) | Réservation de sièges uniquement
・Chou frais coupé à la main chaque jour♪
・Escalope panée ronde
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーTonkatsu avec peu d'huile absorbée par le corps. Ouvert en 1961 à Kabukicho, Shinjuku, Tokyo.
Le goût de "Niimura" repose non seulement sur le porc noir sélectionné de la préfecture de Kagoshima, mais aussi sur une profonde attention portée à la méthode de cuisson. Sa caractéristique la plus distinctive est notre procédé unique de "double cuisson". Après une rapide friture en surface, la viande est cuite lentement au four jusqu'à ce qu'elle soit bien à cœur. Ce processus réduit considérablement l'excès d'huile absorbée par la panure. Comme il y a "peu d'huile absorbée par le corps", vous pouvez déguster un plat copieux mais étonnamment léger et sain.
Plan de shabu-shabu à volonté utilisant la délicieuse viande de porc d'un spécialiste du tonkatsu. Vous pouvez vous resservir de porc et de légumes ! Savourez un shabu-shabu raffiné trempé dans une sauce soba !
Selon la saison, nous nous approvisionnons en choux de la plus haute qualité dans tout le Japon. Le chou contient des composants qui décomposent l'huile, ce qui en fait un accompagnement parfait pour le tonkatsu. Nous proposons également une vinaigrette, mais si vous versez la sauce maison sur le chou et que vous en enrobez le tonkatsu, vous ressentirez un bonheur suprême.
Fabriqué selon la méthode originale de Niimura : après avoir coloré la panure dans l'huile à haute température, la viande est cuite au four. L'excès d'huile est éliminé, vous permettant de déguster un plat sain.
Informations d'achat
- Nous constatons de nombreuses confusions entre « Tonkatsu Niimura » et « Shabu-shabu Niimura ». Veuillez vérifier avant votre visite.
- Frais de service au restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : aucun frais. ※Ces informations sont à titre indicatif. Les tarifs réels sont ceux en vigueur sur place.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Tonkatsu Niimura (Tonkatsu Niimura Honten)
Adresse: 1-23-10 Kabukichō, Shinjuku-ku10:30 - 06:00
[Jeu]
10:30 - 02:30
■Jours de fermeture
Aucun jour de fermeture
