Tokyo, Hamamatsucho・Shiba‑Kōen | Cuisine japonaise aux fruits de mer Shibazakura (cuisine japonaise Shibazakura) | Réservation de sièges uniquement
・Des plateaux repas pour déguster facilement la cuisine Kaiseki. Savourez les saveurs de chaque saison.
・Nous proposons une sélection de boissons, notamment des sakés et des shochus de tout le Japon, qui s'accordent parfaitement avec nos plats.
・Divers sièges adaptés à toutes les occasions. Salles spacieuses et salons privés disponibles.
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Informations sur le produit
Dans un espace élégant, dégustez une cuisine japonaise traditionnelle mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Idéal pour les occasions spéciales et les réceptions.
En préservant la tradition et en valorisant les produits, nous proposons des plats riches en couleurs, respectant le sentiment des saisons, sous forme de menus fixes, de cuisine kaiseki ou d’un plat unique, selon vos besoins. Savourez la beauté de la cuisine japonaise accompagnée de saké, de shōchū ou de vin, où les saveurs de saison et la vaisselle sélectionnée se conjuguent harmonieusement. L’intérieur, empreint d’une ambiance japonaise, offre des tables, des plates‑formes surélevées avec vue sur la cascade, des salles privées pouvant accueillir jusqu’à 32 personnes, ainsi qu’une grande salle. Utilisez cet espace pour les journées spéciales, les célébrations, les réceptions ou les dîners d’affaires, selon vos diverses exigences.
Nous vous proposons des kaiseki raffinés, élaborés à partir de produits de saison et d’ingrédients rares, présentés dans de la vaisselle en céramique, porcelaine ou laque soigneusement sélectionnée par notre chef. Les assaisonnements et sauces qui accompagnent les sashimis sont également préparés avec le plus grand soin. Venez découvrir ces saveurs dans notre restaurant.
Pour le déjeuner, nous proposons une riche sélection, notamment le bentō hexagonal « Hanakago Shōjin », joliment présenté comme un panier de fleurs avec des légumes de saison et une variété de petits plats rappelant les dim sum, ainsi que le repas kaiseki « Sakura », à déguster sans façon. Pour le dîner, nous recommandons le « Yume Gozen », qui permet de savourer à la fois des sashimi et un pot-au-feu de bœuf wagyu, ainsi que les repas kaiseki authentiques « Kiri », « Aoi » et « Kōzuki », pour profiter pleinement des saveurs de saison.
Une large sélection de boissons accompagne les plats pour en sublimer les saveurs. Nous proposons en permanence des sakés de saison ainsi que des shōchus variés. Vous pourrez également déguster des vins rouges, blancs, mousseux, du whisky, des cocktails et bien d’autres boissons.
Nous vous proposons une large gamme de places adaptées à divers objectifs : des tables classiques faciles d’accès, des sièges légèrement surélevés idéaux pour un accueil raffiné, des salles privées ou de grandes salles de réception parfaites pour des célébrations. Les semi‑privés offrant une vue sur une cascade fluante sont également très prisés pour leur emplacement exceptionnel. Que ce soit pour un repas d’affaires, une rencontre, une cérémonie de fiançailles ou une célébration d’anniversaire, vous pouvez choisir le type de place qui vous convient le mieux en nous contactant directement.
Informations d'achat
- 【Politique de gestion des allergies alimentaires】 Dans nos restaurants et salles de banquet, la gestion des allergies alimentaires se limite aux 8 allergènes suivants : crevettes, crabe, noix, blé, sarrasin, œuf, lait et arachide. Les clients souhaitant une prise en charge pour ces 8 allergènes sont priés de nous en informer à l'avance.
- Frais de service en restauration (facturés séparément lors du règlement sur place) : les prix indiqués incluent la taxe de consommation et les frais de service (15 %). ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. En l'absence d'annulation, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : aucune politique d'annulation définie.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de la place
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier votre commande, veuillez contacter le service client de KKday ; toutefois, la décision finale de modifier ou non la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez donc fournir les informations avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier que les informations de votre commande sont correctes. En cas d’erreur, vous en assumez les conséquences.
Les restaurants japonais sont très ponctuels ; tout retard est considéré comme un abandon de la réservation. Aucun changement, annulation ou demande de remboursement ne sera accepté en cas de retard.
Les images publicitaires de cette page proviennent du restaurant et peuvent différer des plats réels. En cas de différence, veuillez contacter directement le restaurant, qui en assumera l’entière responsabilité.
Le repas est soumis à une durée limitée ; aucun prolongement ne sera accordé en cas de retard.
Le restaurant peut contacter l'utilisateur par e-mail ; veuillez donc fournir une adresse e-mail habituelle que vous consultez régulièrement.
J’accepte que KKday, lorsqu’il agit comme intermédiaire, réserve en mon nom auprès du restaurant, conformément aux besoins du service de réservation.
Le présent produit fait l'objet d'un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client de KKday apportera son soutien dans toute la mesure du possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu pour responsable.
En cas d’imprévu empêchant le repas prévu, KKday remboursera les frais de réservation de la place.
Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Cuisine japonaise Shibazakura
Adresse: 4‑8‑1 Shiba‑kōen, Minato‑ku, Tokyo, The Prince Park Tower Tokyo, B1F11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
