Tokyo Yurakucho/Hibiya | Izakaya Izu no Shun Yanmo (Marunouchi) | Réservation de table uniquement

« Yanmo » désigne le grand arbre à baies de Yamamomo que l'on aperçoit un peu partout lors d'un voyage à Izu. Il fleurit en avril, et ses fruits rouges, qui mûrissent vers juillet, offrent une saveur aigre-douce au goût nostalgique. Il pousse vigoureusement même sur les terrains rocailleux, et ses feuilles restent toujours d'un vert luxuriant et débordant d'énergie. Imprégné de l'air marin et du soleil, le « Yanmo » incarne la vie même d'Izu. Dans notre établissement, qui porte ce nom, nous vous proposons des produits qui subliment les saveurs des ingrédients de saison, révélant tout le charme d'Izu.

Savourez des fruits de mer frais livrés directement d’Izu. Par exemple, nous servons le sébaste doré et d’autres poissons de saison uniques à chaque jour. Parmi nos spécialités, le poisson grillé sur charbon de bambou est très apprécié. Enrobé du parfum du charbon, la peau devient croustillante et la chair, moelleuse et juteuse, que ce soit pour le plat du soir ou pour le menu du déjeuner. Il convient également parfaitement aux déjeuners en semaine. Nos menus sont proposés sous de nombreuses formules adaptées à vos besoins, afin de répondre à toutes les occasions.

Nous proposons une sélection de boissons axée sur le saké japonais, qui s'accorde parfaitement avec la cuisine japonaise. Nous sélectionnons nos sakés en tenant compte des avis de notre personnel et de nos clients, et nous proposons des alcools locaux de tout le Japon, vous permettant ainsi de découvrir des alcools de votre région. Nous recevons constamment de nouvelles marques, il est donc agréable de chercher et de savourer votre saké préféré. Nous proposons également d'autres boissons populaires comme le shochu, la bière et le vin, ce qui vous permet de venir en toute confiance avec des clients aux goûts variés. Profitez d'un moment de qualité en savourant de délicieux plats et boissons.

Situé au cœur du quartier des affaires de Marunouchi, il est animé à l'heure du déjeuner, où l'on peut profiter d'un repas décontracté. Le soir, l'ambiance est calme et propice à un dîner paisible. L'espace, au style japonais moderne, propose des salons privés avec fosse à kotatsu pour une expérience hors du commun, ainsi que des salons privés avec tables de qualité, idéaux pour recevoir des clients importants ou célébrer un anniversaire en couple. Des comptoirs sont également disponibles pour les clients seuls, offrant ainsi une large gamme d'options selon le nombre de convives et l'occasion.