Tokyo, Jiyugaoka | Izakaya Shomon (Shomon) – réservation de places uniquement
• Plats signature à base de bœuf wagyu noir et de poulet local, avec des légumes de notre propre ferme dans la péninsule de Miura
• Vins, sakés et shōchū qui s'accordent avec la cuisine japonaise. Établissement proposant le Masters Dream
• À 3 minutes à pied de la gare de Jiyūgaoka. Les enfants sont les bienvenus ◎
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 3 minutes de la gare de Jiyugaoka ◆ Savourez une cuisine japonaise saisonnière, telle que des sashimis de poisson frais naturel et du chateaubriand de bœuf de Kobé noir, dans une ambiance détendue.
Vous pourrez déguster de délicieux mets et vins de saison. Nous proposons constamment une vingtaine de poissons de saison, notamment du thon rouge frais naturel, du bonite, du mérou, de la perche de mer et des Saint-Jacques. Ils sont préparés non seulement en sashimi, mais aussi grillés, mijotés ou frits, en mettant en valeur la saveur des ingrédients. Nous proposons également des plats de viande de bœuf de Kobé noir du Miyazaki, ainsi qu'une large sélection de boissons, comme le vin Makichore qui se marie bien avec la cuisine japonaise, et le saké. Nous vous attendons dans notre espace intime pour un verre après le travail ou un repas en famille.
Nous nous approvisionnons quotidiennement en fruits de mer frais directement du marché de Toyosu auprès d'une poissonnerie avec laquelle nous avons une relation de plus de 20 ans depuis notre ouverture. Nous proposons également des produits naturels de haute qualité à des prix abordables. Savourez une variété de poissons frais de saison tels que le thon rouge naturel, le bonite, le sable d'argent, le sériole, le chinchard, le maquereau espagnol, le calmar blanc, le vivaneau rouge et le fugu tigré, préparés en sashimi, grillés au charbon de bois, mijotés ou frits. Pour notre plat "Saint-Jacques poêlées aux herbes et beurre, sauce crémeuse", très apprécié par de nombreux clients, nous vous recommandons de l'accompagner d'une baguette.
Nous nous approvisionnons à Miyazaki en bœuf Wagyu à poils noirs, volaille locale et porc. Le Chateaubriand, d’une texture fine, se savoure grillé au charbon de bois. Le steak à l’ail et au bœuf Wagyu noir se marie à merveille avec le vin, la bière ou le cidre. Les oignons Kujo, cultivés dans le champ de Hayama du propriétaire, sont proposés dans un « okonomiyaki style Kansai sans farine ». Le piment Manganjin et les sardines sont servis dans le « Tosa-wae ». Le menu est élaboré quotidiennement selon les livraisons.
M. Kanai Masako, avec qui nous entretenons une longue relation, propose la gamme Makikore Wine, sélectionnée pour les palais japonais. Nous offrons également une large sélection de sakés (Sōgen, Kōryū, Dassai, etc.) et de shōchūs (Maō, Jōtokuya, etc.). La bière pression disponible est The Premium Malt’s Masters Dream ; en bouteille, nous servons Yebisu, Asahi, Kirin et Sapporo. Pour les highballs, choisissez parmi Kakubin, Old, Chivas Regal, Wild Turkey et d’autres marques.
Notre établissement, à seulement 3 minutes à pied de la gare, offre un accès idéal. Un petit restaurant cosy avec 8 places au comptoir et 8 tables. Ancré dans le quartier de Jiyūgaoka, il constitue un lieu familier où vous pouvez vous détendre. Que ce soit pour un repas entre amis proches, un petit apéritif ou même une soirée intime au comptoir, il est également parfait pour les personnes seules. Les familles avec de jeunes enfants sont les bienvenues, les poussettes sont acceptées. Venez nous rendre visite sans contrainte, pour toutes les occasions.
Informations d'achat
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : amuse-bouche 500 ¥ ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de place de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de place de KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent en cas de différence) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 ¥ (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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Il n’est pas possible de réserver plusieurs restaurants différents à la même date et au même créneau horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Shomon (Shomon)
Adresse: Jiyūgaoka 1‑3‑14, quartier de Meguro17:00 - 23:00
