Tokyo, Marunouchi-Ōtemachi | Anago Nihonbashi Sushi Tetsu (Succursale principale) | Réservation de sièges uniquement
・Notre chef, fin connaisseur, sélectionne du poisson frais qu'il prépare avec un savoir-faire éprouvé
・11 places au comptoir et 24 places en table (jusqu'à 10 personnes)
・Une équipe joyeuse et accueillante
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —【À 3 min de la station Nihombashi】Un restaurant de sushi Edomae perpétuant la tradition depuis la 2e année de l'ère Keiō. Déjeuner à partir de 1 300 ¥, dîner (menu) à partir de 6 600 ¥.
À 3 min à pied de la sortie B3 de la station Nihombashi sur la ligne Ginza du métro de Tokyo. Notre établissement, né d'un stand de sushi à Fukagawa Takahashi en la 2e année de l'ère Keiō, continue de transmettre à nos clients la saveur des sushi Edomae grâce à des ingrédients frais et une technique éprouvée. Nos recommandations sont l'anago cuit (congre) et le kohada (alose), symboles de la culture d'Edo. Tous deux s'accordent parfaitement avec notre riz vinaigré à la douceur subtile, une spécialité unique de Sushi Tetsu. Vous pourrez également les déguster dans nos menus.
Fondé en 1866, la deuxième année de l'ère Keiō, la dernière ère de la période Edo, sous la forme d'un stand de sushi à Fukagawa Takahashi, le 【Nihonbashi Sushi Tetsu Honten】 propose depuis plus de 150 ans la saveur du sushi Edomae à de nombreux clients. La plus grande particularité de notre établissement est le « shari » (riz vinaigré). Par rapport aux sushi de style Kansai, qui offrent une douceur plus prononcée, nous utilisons un peu plus de sel, ce qui donne une saveur qui imprègne le corps fatigué par le travail. Bien sûr, la saveur umami des ingrédients frais est essentielle, mais c'est ce « shari » qui est le secret pour rendre le tout encore plus délicieux.
La qualité de nos sushis repose sur des ingrédients frais. Chaque jour, notre chef, fin connaisseur, se rend au marché pour sélectionner les meilleurs poissons du jour. Grâce à une technique éprouvée au fil des ans, nous sublimons la saveur du poisson pour vous offrir le meilleur. Parmi nos spécialités, le konoshiro et le maquereau marinés au vinaigre, ainsi que l'anguille mijotée, véritable emblème de la culture Edomae, sont des incontournables. Lors de votre visite, ne manquez pas de les goûter.
Afin de faire découvrir les charmes des sushis Edomae au plus grand nombre, notre restaurant propose trois menus du midi : le « Nigiri (11 pièces) 1 300 yens », mettant en valeur notre riz et nos garnitures soigneusement sélectionnés, le « Chirashi 1 300 yens » aux couleurs vives, et le « Bol de negitoro spécial 1 800 yens ». Tous sont accompagnés d'un bol de soupe. Installé dans le quartier d'affaires de Nihonbashi, nous avons fixé ces prix dans l'espoir que notre établissement devienne une oasis pour tous ceux qui travaillent.
【Nihonbashi Sushitetsu Honten】 propose deux formules à 6 600 ¥ et 8 800 ¥ pour savourer les sushis de style Edomae. Nous restons attachés à des prix aussi abordables que ceux du déjeuner. Du plat d'ouverture aux sashimis, en passant par les grillades et nos célèbres nigiris, le contenu vous garantit une entière satisfaction, alors n'hésitez pas à profiter de cette offre. Le contenu peut varier selon la saison et les approvisionnements. Si vous avez des allergies ou des aliments que vous ne supportez pas, n'hésitez pas à nous le signaler.
Informations d'achat
- ※Pour les groupes de 13 personnes ou plus, veuillez nous consulter par téléphone. ※Les clients souffrant d'allergies (œufs, crevettes, etc.) sont priés de nous contacter à l'avance. ※La durée de séjour autorisée est de 2 heures. ※Date et heure limite de réservation : jusqu'à 11h le jour même pour 5 personnes ou plus ; après 11h, jusqu'à 4 personnes. ※Les photos sont à titre indicatif.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du paiement sur place) : Frais de service : Aucun Supplément : Aucun ※Ces informations sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation dont le pourcentage varie selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : En cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Pour les réservations de 2 personnes ou plus, annulation le jour même (sans préavis) : 5 000 yens (par personne)
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la possibilité de modifier la commande est soumise à la décision finale de KKday et du restaurant ; veuillez donc remplir les informations de votre commande avec soin lors de la réservation.
Veuillez vérifier qu'il n'y a aucune erreur dans le contenu de votre commande indiqué. En cas d'erreur dans les informations de la commande, les dommages qui en résultent relèvent de votre responsabilité.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard est considéré comme une annulation de la réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard entraînant un écourtement du temps de repas, aucune prolongation n'est possible.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Nihonbashi Sushi Tetsu (Succursale principale)
Adresse: 3-3-12 Nihonbashi, Chūō-ku11h30 - 13h30
17h00 - 22h00
[sol]
17h00 - 21h00
Dimanches et jours fériés
Fermé le
[Du lundi au vendredi] 11h30-13h30 (Dernière commande à 13h00), 17h00-22h00 (Dernière commande à 21h00)
[Sam] 1er et 3e 17:00-21:00 (LO20:00)
