Tokyo, Ginza | Gin no To (Tour d'Argent) | Réservation de sièges uniquement
・*Gratin brûlant* : à déguster avec du riz ou en mini-set, accompagné du ragoût…♪
・Quartier de Ginza ◆ Une institution spécialisée dans le ragoût, chérie par trois générations de familles
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Informations sur le produit
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ー Présentation du restaurant ーÀ 2 minutes de la station Higashi-Ginza ◆ Bienvenue dans cette célèbre maison de ragoûts fondée en 1955 ! Idéal pour un repas après le théâtre ou une soirée entre filles ◎
【Gin no Tō】, dont la façade évoque l'atmosphère de l'ère Shōwa, est installé dans un entrepôt d'avant-guerre rénové. Fiers de leurs ragoûts et gratins qui perpétuent la recette d'origine depuis 1955 ! Le « ragoût » onctueux mais léger, préparé avec des ingrédients de saison. À déguster avec le mini-set comprenant un « gratin » à la sauce blanche crémeuse ◎ Une saveur nostalgique appréciée par de nombreux acteurs du Kabuki-za. Venez après le théâtre ou pour une soirée entre filles.
Le menu ne propose que deux plats, dont la recette est restée inchangée depuis la création du restaurant. Le « ragoût », servi dans un pot en terre cuite, conserve ses ingrédients tels quels, mais les sources d'approvisionnement varient selon la saison pour sélectionner les meilleurs produits. Il existe quatre variétés : bœuf, langue, légumes, et la recommandation « mixte » qui contient un peu de tout. Longuement mijoté avec soin et méticuleusement écumé, le ragoût est à la fois riche en saveur et léger en bouche, se mariant parfaitement avec le riz Koshihikari de la préfecture d'Ishikawa. Que diriez-vous d'un mini-set accompagné d'un mini-gratin ?
Le « gratin », cuit au four avec une généreuse couche de parmesan. Son arôme grillé et appétissant est son principal attrait. Dans une sauce blanche crémeuse, des crevettes, des shiitakés sautés et des oignons hachés apportent une touche d'originalité. Comme pour le ragoût, les ingrédients de saison sont soigneusement sélectionnés. Beaucoup sont surpris au début, mais la satisfaction après le repas est maximale, surtout lorsqu'il est dégusté avec du riz. Les clients qui viennent depuis trois générations nous complimentent en disant : « C'est le même goût qu'avant ».
Fondée en 1955, cette célèbre maison de ragoût située à Ginza, Tokyo, est spécialisée dans ce plat depuis son ouverture. Installée près du théâtre Kabuki-za, elle est appréciée depuis longtemps par de nombreux acteurs. L'intérieur est un espace japonais aménagé dans un entrepôt d'avant-guerre rénové. La porte en fer de l'ancien coffre-fort a été conservée, donnant une impression rétro de l'ère Showa. L'établissement dispose de trois étages de places assises, principalement des tables. L'espacement entre les tables est large, vous permettant de passer un moment détendu. Idéal pour une personne seule après une représentation ou pour un repas entre amis ◎ Les réservations pour les grands groupes sont également acceptées par téléphone.
Informations d'achat
- Pour les clients ayant réservé au moins la veille, un sorbet vous sera offert. Merci de ne pas modifier l'horaire le jour même. Pour les groupes de 5 personnes ou plus, la réservation se fait uniquement par téléphone. Merci de votre compréhension. ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 yens (par réservation).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
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En cas d'impossibilité de prendre un repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de siège.
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Tour d'Argent
Adresse: 4-13-6 Ginza, Chuo-ku11:30 - 20:00
■ Horaires d'ouverture
Fermeture habituelle à 21h00,
mais les horaires sont actuellement réduits.
11:30～20:00 (Dernière commande 19:30)
■ Jours de fermeture
Ouvert tous les jours (fermé du 30 décembre au 3 janvier).
