Tokyo, Ryogoku / Kinshicho | Cuisine japonaise Ryogoku Dozeu Kikyo Ya | Réservation de sièges uniquement
・【Fondue en boulettes】à la texture croquante / 【Fondue désarêtée】finement préparée, à ne pas manquer
・【Loches, anguilles, carpes】Savourez des poissons de rivière dont la fraîcheur est primordiale, soigneusement préparés
・【Avec salle privée】Un espace chaleureux et apaisant, à l'ambiance nostalgique ◆Possibilité de privatisation
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —À 5 min de la gare de Ryogoku ◆ Découvrez à prix doux la culture culinaire d'Edo, avec le *nabemono de loach* (dojō nabe) et des plats de poissons de rivière où la fraîcheur est primordiale
Nous souhaitons faire découvrir la culture culinaire d'Edo à toutes les générations, en toute simplicité… C'est avec cette intention que nous proposons à prix abordable le *dojō nabe*, plat traditionnel de Tokyo. Vous pourrez également savourer des plats de poissons de rivière dont la fraîcheur est essentielle, comme l'*unajū* (anguille grillée sur riz) ou le *koi no arai* (carpe crue rincée), rendus possibles grâce à des viviers où les poissons sont maintenus en vie. La vente à emporter et la livraison dans le quartier sont possibles, n'hésitez pas à nous contacter. L'intérieur du restaurant est un espace japonais apaisant aux tatamis en rotin. Profitez de notre établissement en toute simplicité pour toutes sortes d'occasions.
【Kikyo Ya】 propose le « fondue de loches d'étang », un élément de la culture culinaire d'Edo. Comme il s'agit d'un ingrédient peu familier, beaucoup de personnes peuvent avoir des préjugés ou le trouver intimidant. Cependant, la loche d'étang est un plat populaire connu comme un mets local de Tokyo. Afin de faire découvrir le charme de la loche d'étang au plus grand nombre, nous avons soigneusement fixé des prix abordables. Bien que nous utilisions de l'anguille de qualité supérieure de la préfecture d'Aichi, vous pouvez profiter d'un déjeuner à 1 400 yens et d'un unajū à 1 700 yens, des prix très avantageux.
Notre « Maru nabe » (fondue de loches entières) et « Hone-nuki nabe » (fondue de loches désarêtées), les plus populaires, sont des fondues dont nous sommes fiers et que nous vous recommandons vivement. Le « Maru nabe », à la texture lisse, est préparé en faisant mijoter les loches entières pendant longtemps, ce qui permet de déguster les arêtes jusqu'au bout. Le croquant des arêtes crée une dépendance et offre une saveur riche et réconfortante. Il est délicieux lorsqu'il est rapidement cuit avec une généreuse quantité d'oignons verts. Si vous n'aimez pas la texture des arêtes, optez pour le « Hone-nuki nabe », soigneusement préparé. Il se marie parfaitement avec la texture de la bardane disposée en dessous.
Le « Yanagawa nabe », où des loches d'étang désarêtées sont disposées sur de la bardane et liées avec de l'œuf, est un plat dont la vapeur qui s'élève à l'ouverture du couvercle aiguise l'appétit. Nous recommandons également l'« unajū » à base d'anguille de la préfecture d'Aichi, ainsi que le « koï no arai », qui ne peut être savouré que grâce à la fraîcheur des poissons maintenus en vie jusqu'au dernier moment. Nos poissons d'eau douce sont soigneusement préparés et n'ont aucune odeur désagréable. Un seau à l'entrée contient de l'eau de puits, où loches d'étang, anguilles et carpes sont conservées vivantes. Savourez nos délicieux plats de poisson d'eau douce, dont la fraîcheur est primordiale.
【Kikyo Ya】, situé à quelques pas de la gare de Ryogoku. L'intérieur est un espace calme où les tatamis en rotin créent une atmosphère chaleureuse. Des places sont disponibles au 1er et au 2e étage, avec possibilité de privatisation pour environ 20 personnes au 2e étage et pour environ 40 personnes aux 1er et 2e étages. Nous acceptons également divers banquets, n'hésitez pas à nous consulter. De plus, des salles privées pour 5 à 8 personnes sont disponibles. Avec un grand nombre de places, notre établissement peut être utilisé pour une grande variété d'occasions. Les jeunes générations qui n'ont jamais goûté de loches d'étang sont également les bienvenues.
Informations d'achat
- Les annulations le jour même ou sans préavis se multiplient. En cas de préjudice réel, des frais d'annulation de 100 % vous seront facturés.
- ※Des modifications partielles sont possibles selon votre budget. Les boissons ne sont pas incluses. ※Les prix affichés incluent la TVA. ※Le service de restauration est limité à 2 heures, merci de votre compréhension. ※Le menu est disponible à partir d'une personne. ※Les photos sont à titre indicatif.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : frais de service de 300 ¥ le soir uniquement. ※Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 ¥ par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le bon après réservation prévalent) : en cas d'annulation de cette réservation, les frais suivants s'appliquent. Annulation le jour même (sans préavis) : 3 000 ¥ (par personne).
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de table
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez donc remplir les informations de commande avec soin.
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Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement due à un retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles de cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Les repas sont soumis à une limite de temps ; en cas de retard réduisant la durée du repas, aucune prolongation n'est possible.
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Comprenez, acceptez et autorisez que KKday agisse en votre nom pour effectuer des réservations auprès des restaurants si nécessaire, afin de fournir des services de représentation.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions générales de KKday. Le service client KKday vous apportera tout le soutien possible, mais veuillez noter qu'il ne peut en être tenu responsable.
En cas d'impossibilité de manger comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera les frais de réservation de table.
Vous ne pouvez pas effectuer de réservations en double dans différents restaurants à la même date et à la même tranche horaire.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Ryogoku Dozeu Kikyo Ya
Adresse: 1-13-15 Ryogoku, Sumida-ku11:00 - 14:00
16:30 - 21:00
[Dim] · [Jours fériés]
Fermé
■ Jours de fermeture
Cependant, pendant les tournois de sumo à Ryogoku (janvier, mai, septembre), nous sommes ouverts le dimanche et les jours fériés à partir de 17h.
