Tokyo, Akasaka | Cuisine japonaise Miyagawa Honten Akasaka Miyagawa | Réservation de sièges uniquement
・Savoir-faire traditionnel cuit au charbon de binchotan
・Salles privées idéales pour les réceptions privées, les célébrations et les cérémonies
・Unagi-jyu en livraison et à emporter
Choisir le plan
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ーDepuis plus de 70 ans, nous préservons le goût traditionnel à Akasaka et continuons de gagner la confiance de nos clients. Profitez d'un moment de plénitude dans un espace pur et japonais, rafraîchissant avec son bois blanc et son bambou.
Nous sélectionnons avec soin des anguilles vivantes, élevées avec une eau de qualité et des nutriments. Depuis notre création il y a 70 ans, nous utilisons une sauce secrète transmise de génération en génération et du charbon de Binchotan pour griller lentement ces anguilles. Un plat d'exception au goût traditionnel, dont la texture moelleuse et fondante est subtilement rehaussée par le parfum du charbon. Pendant que l'anguille grille... découvrez notre cuisine japonaise, conçue avec des ingrédients de saison simples et des plats réconfortants faits maison, accompagnée d'une riche sélection de sakés locaux et de shochus. Détendez-vous et passez un moment agréable en discutant avec la maîtresse de maison et les chefs à notre comptoir.
Depuis plus de 70 ans depuis sa création, une sauce secrète qui, utilisée sans interruption, est riche, sèche et piquante, avec une douceur modérée qui n'est pas écrasante, et qui fait ressortir le goût original de l'anguille.
Des anguilles vivantes sélectionnées, élevées avec de l'eau de haute qualité et des nutriments, sont méticuleusement préparées par des artisans Edo-mae dès que votre commande est passée, embrochées une par une, et grillées au charbon de bois binchotan pour leur donner un arôme de charbon, créant une texture moelleuse et fondante à l'intérieur, grâce à la technique traditionnelle de longue date.
L'intérieur dispose non seulement de salles à manger privées, de salons et de tables, mais aussi de places au comptoir calmes où les femmes peuvent se détendre même lorsqu'elles viennent seules. Nous vous servirons un moment de satisfaction avec le goût de notre établissement traditionnel, avec tout notre cœur.
Nous nous approvisionnons en anguilles vivantes de qualité provenant de diverses régions selon la saison, telles que Mikawa Isshiki, Kagoshima Ōsumi, Miyazaki et Tokushima. Préparées par des artisans expérimentés qui les découpent, les embrochent, les cuisent à la vapeur une par une avec soin, puis les grillent à la perfection avec une sauce sèche utilisée sans interruption depuis la fondation du restaurant. Le unaju, préparé avec du riz fraîchement cuit et de l'anguille grillée, est idéal comme souvenir ou pour la livraison.
Informations d'achat
- ※ Un supplément de service de 10 % sera facturé pour le dîner. ※ Nous pourrions vous appeler pour confirmer votre réservation. ※ En cas de modification ou d'annulation, veuillez impérativement nous contacter par téléphone au préalable. ※ Si vous ne vous présentez pas dans les 30 minutes suivant l'heure de réservation sans nous avoir prévenus, votre réservation sera considérée comme annulée.
- ※ Nous pourrions vous appeler pour confirmer votre réservation. ※ En cas de modification ou d'annulation, veuillez impérativement nous contacter par téléphone au préalable. ※ Pour toute annulation après 12h00 la veille, des frais d'annulation de 50 % seront facturés. ※ Pour toute annulation le jour même, des frais d'annulation de 100 % seront facturés.
- Frais de service du restaurant (facturés séparément lors du règlement sur place) : supplément de service de 10 % (dîner) ※ Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif. Les tarifs locaux prévalent en cas de différence.
- Politique d'annulation : La politique d'annulation de ce produit se divise en deux parties : la politique d'annulation des frais de réservation de siège de KKday et la politique d'annulation du restaurant.
Les frais de réservation de siège de KKday (440 yens par personne) sont soumis à des frais d'annulation variables selon la date d'annulation.
Si vous ne pouvez pas vous présenter, veuillez impérativement annuler votre réservation avant le départ. À défaut, les frais suivants vous seront facturés (les informations figurant sur le justificatif après réservation prévalent) : les places en salons et salles privées étant limitées, veuillez nous contacter rapidement en cas d'annulation ou de modification.
Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
Rappels
Si vous devez modifier le contenu de votre commande, veuillez contacter le service client KKday. Cependant, la décision finale quant à la possibilité de modifier la commande appartient à KKday et au restaurant, veuillez donc remplir le contenu de votre commande avec soin.
Veuillez vérifier que les détails de votre commande ne contiennent pas d'erreurs. Vous serez responsable de tout dommage résultant d'erreurs dans les informations de commande.
Les restaurants japonais exigent le respect strict de l'heure de réservation. Tout retard sera considéré comme une annulation de réservation. Aucune modification, annulation ou demande de remboursement pour retard ne sera acceptée.
Les images promotionnelles sur cette page sont fournies par le restaurant et peuvent différer des plats réels. Dans ce cas, veuillez contacter directement le restaurant. Le restaurant assume l'entière responsabilité.
Le temps alloué pour le repas est limité, et aucune prolongation ne sera accordée pour la réduction du temps de repas due à un retard.
Le restaurant peut vous contacter par e-mail, veuillez donc fournir une adresse e-mail courante à laquelle vous pouvez recevoir régulièrement des messages.
Vous comprenez, acceptez et autorisez KKday à effectuer des réservations en votre nom auprès du restaurant, si nécessaire, pour fournir un service d'agence.
Ce produit est un contrat direct entre le restaurant et l'utilisateur, nonobstant les dispositions des conditions d'utilisation de KKday. Le service client de KKday fournira le meilleur soutien possible, mais veuillez noter que nous ne pouvons être tenus responsables.
En cas d'impossibilité de prendre le repas comme prévu en raison d'une catastrophe naturelle, KKday remboursera le prix de la réservation du siège.
Vous ne pouvez pas réserver plusieurs restaurants à la même date et à la même heure.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Miyagawa Honten Akasaka Miyagawa
Adresse: 5-4-13 Akasaka, Minato-ku, White Akasaka Building 1F11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
Samedi・Dimanche・Jours fériés
12:00 - 14:30
17:00 - 21:00
