- Présentation du restaurant -
Situé à Kitashinchi, à Osaka, le restaurant de cuisine kaiseki « Ōsano » utilise des ingrédients frais et abondants de chaque saison, combinés à un service attentionné, pour offrir une cuisine kaiseki de haute qualité. De plus, le restaurant sélectionne une variété de vins et de sakés japonais qui accompagnent parfaitement la cuisine japonaise. Venez découvrir une ambiance japonaise élégante et profiter d'un moment gastronomique inégalé. Le chef met en œuvre des techniques culinaires et des saveurs japonaises raffinées pour créer des plats kaiseki délicats et de haute qualité. La cuisine kaiseki, issue de la cérémonie du thé ancestrale, perpétue la philosophie de « wa-kei-sei-jaku » (harmonie, respect, pureté et tranquillité) prônée par Sen no Rikyū, et s'engage à accueillir chaque client avec le meilleur service. Grâce à une cuisine raffinée et un accueil méticuleux, le restaurant vous offre une expérience culinaire inoubliable.
- Présentation des menus -
- Menu kaiseki zen japonais sélectionné
Amuse-bouche · Soupe · Sashimi · Fritures · Sauté-frit · Plat pour nettoyer le palais · Plat principal · Riz · Dessert
- Menu gastronomique kaiseki zen japonais
Amuse-bouche · Soupe · Sashimi · Fritures · Sauté-frit · Plat pour nettoyer le palais · Plat principal · Riz · Dessert
- Menu kaiseki de saison recommandé, style zen japonais
Amuse-bouche · Soupe · Sashimi · Fritures · Sauté-frit · Plat pour nettoyer le palais · Plat principal · Riz · Dessert
- Menu kaiseki de luxe sélectionné par le chef, style zen japonais
Amuse-bouche · Soupe · Sashimi · Fritures · Sauté-frit · Plat pour nettoyer le palais · Plat principal · Riz · Dessert