Tokyo, Japon｜Cuisine française étoilée Michelin Omotesandō OMOTESANDO RESTAURANT HYÉNE
- Restaurant sélectionné par le Guide Michelin 2024, proposant une cuisine créative mêlant la gastronomie française et les techniques de la cuisine royale coréenne
- Situé à 4 minutes à pied de la station Meiji-jingumae et à 7 minutes à pied de la station Omotesandō
- Rénové à partir d'une ancienne demeure de 70 ans, un espace moderne et raffiné préservant son aspect d'origine
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
－ Présentation du restaurant －
À Omotesando, Tokyo, une maison ancienne de 70 ans abrite le restaurant français sans nom HYÈNE. La cheffe exécutive Yoko Kimoto fusionne habilement la culture japonaise et les techniques de cuisine française pour créer un menu dégustation innovant. La cuisine ouverte permet aux clients d'observer le processus de préparation de près, s'engageant à offrir un moment merveilleux d'immersion culinaire.
－ Présentation du menu －
- Menu dégustation du chef HYÈNE
Tel que servi par le restaurant [Cinq hors-d'œuvre, plat de poisson, plat de viande, riz cuit de saison, dessert]
※Le contenu du plat peut être sujet à modification en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients. Nous vous prions de bien vouloir comprendre. Nous ne proposons que le menu dégustation du chef du jour (Omakase). Si vous avez des ingrédients que vous ne pouvez pas manger ou des allergies alimentaires, veuillez impérativement remplir et nous informer à l'avance lors de votre réservation.
※Nous ne pouvons pas accepter les demandes de restrictions alimentaires ou d'allergies le jour même. Nous vous prions de bien vouloir comprendre. Seuls les enfants qui peuvent consommer le même repas que les adultes sont autorisés à entrer dans le restaurant. - Menu dégustation du chef HYÈNE + 7 accords mets et vins (Pairing)
Tel que servi par le restaurant [Cinq hors-d'œuvre, plat de poisson, plat de viande, riz cuit de saison, dessert, accords mets et vins (Pairing) (7 verres au total)]
※Le contenu du plat peut être sujet à modification en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients. Nous vous prions de bien vouloir comprendre. Nous ne proposons que le menu dégustation du chef du jour (Omakase). Si vous avez des ingrédients que vous ne pouvez pas manger ou des allergies alimentaires, veuillez impérativement remplir et nous informer à l'avance lors de votre réservation.
※Nous ne pouvons pas accepter les demandes de restrictions alimentaires ou d'allergies le jour même. Nous vous prions de bien vouloir comprendre. Seuls les enfants qui peuvent consommer le même repas que les adultes sont autorisés à entrer dans le restaurant.
Informations d'achat
- Les mineurs de 12 ans et plus doivent réserver le même menu que les adultes pour entrer dans l'établissement.
- Veuillez vous habiller convenablement, en évitant les tenues trop décontractées (par exemple tongs, sandales, débardeurs, shorts, bretelles, minijupes, etc.). Notez particulièrement que la gastronomie française impose un code vestimentaire très strict : les hommes doivent porter une chemise ou une veste avec col pour le haut du corps, et un pantalon long (jeans interdits) avec des chaussettes pour le bas.
- Si le client ne fournit pas des informations de réservation exactes (y compris, mais sans s'y limiter, un nombre de convives différent du nombre réel, ou l'absence d'indication du nombre et de l'âge des mineurs), ou ne respecte pas les règles de savoir-vivre japonaises (y compris, mais sans s'y limiter, faire du bruit fort, se battre, fumer, boire de l'alcool avec excès, diffuser en direct ou mener d'autres activités susceptibles de déranger les autres convives dans le restaurant), toutes les pertes et conséquences qui en découlent devront être supportées par le client lui-même.
- Les images des menus sont fournies à titre indicatif uniquement ; le contenu réel des plats dépend de ce qui est proposé par le restaurant le jour même.
- Le menu contient des boissons alcoolisées. Conformément à la loi japonaise, il est interdit de boire de l'alcool avant l'âge de 20 ans ; veuillez présenter une pièce d'identité pour le prouver le moment venu.
Inclus/Non inclus
- Taxe sur la consommation
- Frais de service
- Plats inclus dans le menu fixe
- Dépenses personnelles
- Autres frais non mentionnés ci-dessus
Rappels
Veuillez arriver au lieu désigné 15 minute(s) avant l'heure de départ prévue, car le circuit partira à l'heure
Si vous avez des questions concernant le contenu du produit avant ou pendant le repas, veuillez contacter le service client KKday.
Veuillez vous rendre au restaurant à l'heure convenue. En cas de retard dû à des raisons personnelles, le temps de repas ne pourra pas être prolongé et aucun remboursement ne sera accordé. Merci de votre compréhension.
La loi japonaise interdit la consommation de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 20 ans.
Le menu peut varier en fonction de la saison et des ingrédients disponibles du jour. Merci de votre compréhension.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Omotesandō RESTAURANT HYÈNE
Adresse: 5-13-14 Jingūmae, Shibuya-ku, TokyoLundi Fermé
Mardi 17:00–23:00
Mercredi 17:00–23:00
Jeudi 17:00–23:00
Vendredi 17:00–23:00
Samedi 17:00–23:00
Dimanche Fermé
Politique d'annulation
- Les annulations 7 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
- L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 6 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
- En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.
