【Voyage en bus de ligne】Partez en bus de ligne ! Expérience de fabrication de wagashi à Kawashiri, ville historique – Cours kaiseki d'anguille Kuramae au « Ryōtei Iwamura » (départ de Kumamoto)
- Un plan d'excursion dans le quartier de Kawashiri, à environ 30 minutes en bus du centre-ville de Kumamoto, où subsistent encore des rues de l'époque d'Edo ainsi que des bâtiments historiques tels que des entrepôts de riz et des caves à saké.
- Découvrez la culture culinaire japonaise dans une pâtisserie traditionnelle de wagashi.
- Les douceurs que vous préparez vous-même sont incomparables.
- Après l'atelier de fabrication de wagashi, vous pourrez également vous promener dans le quartier historique. L'atelier de fabrication de wagashi est disponible en anglais et en espagnol.
Circuits touristiques
| Type de circuit | Visite en groupe partagé |
| Mode de transport | Se rendre sur place par ses propres moyens |
| Nombre minimum de participants | 2 voyageurs |
| Types de circuits | Aucun |
| Organisation des repas | À organiser soi-même |
| Type de visite | Tour gastronomique・tournée d'izakayas |
| Transport | Circuit en bus |
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
- Atelier de fabrication de wagashi à Hokugawa Tenmeidō
Vous pourrez confectionner deux types de wagashi de saison. Le septième maître, artisan moderne d'exception et récipiendaire de la médaille au ruban jaune, ainsi que le huitième maître, parlant couramment plusieurs langues étrangères, vous guideront avec soin. Après l'atelier, profitez librement d'une promenade dans les environs, notamment au Musée de l'artisanat de Kumamoto, à Tōhi Taizōshō, ou encore le long de la rue Kawashiri Kuramae-dōri. Pour vous promener à Kawashiri, consultez le site web ci-contre ! Kawashiri Shōten Iki
- Il est également possible de réserver le « Cours de kaiseki à l'anguille Kuramae » au « Ryōtei Iwamura » sur la rue Kawashiri Kuramae-dōri. Si vous souhaitez déjeuner, veuillez vous inscrire séparément.
【Quartier de Kawashiri】
Situé à environ 8 km au sud du centre-ville de Kumamoto, à l'embouchure des rivières Midori et Kase, le quartier de Kawashiri prospéra à l'époque d'Edo en tant que plaque tournante du transport fluvial. Des bâtiments historiques évoquant cette époque y subsistent encore aujourd'hui. Vous pourrez admirer l'embarcadère classé site historique national, les entrepôts de riz du domaine de Kumamoto, ainsi que les rangées de maisons de ville et de brasseries de saké de la fin de l'époque d'Edo, ou encore flâner entre les différentes pâtisseries traditionnelles disséminées dans le quartier. Au Musée de l'artisanat de Kumamoto, vous pourrez assister à des démonstrations de fabrication par des artisans et découvrir des expositions-ventes d'artisanat traditionnel.
【Ryōtei Iwamura】
Fondé il y a 50 ans, ce ryōtei est un établissement apprécié des habitants de Kawashiri, réputé pour ses plats kaiseki à base de produits de saison et sa cuisine à l'anguille. Savourez un kaiseki à l'anguille unique, préparé avec le saké rouge « Suitō » de Tōhi et la pâte de haricots sucrée du célèbre magasin de wagashi « Kaikaisei Rikokashō », dans un cadre exceptionnel offrant une vue panoramique sur la rivière Kase.
◎Menu du kaiseki d'anguille Kuramae (Ume) : anguille grillée, anguille grillée nature, omelette roulée à l'anguille, soupe au foie d'anguille, salade, riz, pickles
Informations d'achat
【Conditions de voyage】
Lieu de départ et de destination : Kumamoto
Durée du voyage : excursion d'une journée
Moyen de transport utilisé : bus de ligne
Compagnie de bus exploitante : Kyushu Sanko Bus
Repas : petit-déjeuner 0 fois, déjeuner 0 fois, dîner 0 fois
Hébergement utilisé : aucun
Nombre minimum de participants : 2
Accompagnateur : 0
Guide : 0
【Organisation et réalisation du voyage】
Nom de la société : KASSE JAPAN Co., Ltd.
Adresse : 9e étage, Taiyo Seimei Kumamoto Building, 4-3 Hanabatake-cho, Chuo-ku, Kumamoto-shi
Numéro d'enregistrement : Agence de voyages enregistrée auprès du gouverneur de la préfecture de Kumamoto, n° 2-276
Association professionnelle de voyages affiliée : Membre de l'Association nationale des agences de voyages (ANTA)
【Vente sous mandat】
KKDAY JAPAN Co., Ltd.
〒160-0004 2e étage, WESTALL Yotsuya Building, 1-22-5 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo
Agence de voyages enregistrée auprès du Commissaire de l'Office du tourisme, n° 2045
Organisation membre : Association japonaise des agences de voyages (JATA)
Rappels
Un minimum de 2 voyageurs est requis pour le départ du circuit. Si le nombre de participants n'atteint pas le minimum, le circuit sera annulé. Un e-mail concernant l'annulation sera envoyé 3 jour(s) avant la date de départ
Veuillez arriver au lieu désigné 10 minute(s) avant l'heure de départ prévue, car le circuit partira à l'heure
Les horaires de l’itinéraire sont prévisionnels et peuvent être retardés selon les conditions de la route
Aucun remboursement n'est effectué si le service n'est pas fourni en raison de circonstances imputables au client.
En raison des changements d'horaires, les horaires des bus peuvent être modifiés sans préavis. Veuillez impérativement vérifier par vous-même à l'avance.
Veuillez noter que nous ne pouvons garantir les retards ou les erreurs d'embarquement dus à des circonstances imputables au client.
Veuillez utiliser l'application « Bus Kitakuma-san ».
[Option déjeuner] En cas d’allergies alimentaires nécessitant une prise en charge, veuillez le signaler lors de la réservation
[Option déjeuner] Les frais des boissons et autres articles commandés en supplément seront payés sur place
Si vous souhaitez un guide anglophone, cela est possible moyennant un paiement sur place ; veuillez nous en informer lors de la réservation. Le tarif minimum est de 1650 yens.
