Atelier culinaire avec un chef exceptionnel à Avignon

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-Ce à quoi vous attendre-
Les démonstrations culinaires sont une alternative amusante et légère à la cuisine ! Le chef vous accompagnera pour vous faire découvrir tous ses producteurs préférés au marché de Centr'halles. Promenez-vous dans les étals des fromagers, poissonniers, bouchers, boulangers, producteurs de fruits et légumes, et il achètera les produits nécessaires à la réalisation des recettes. Vous pourriez être tenté de faire quelques achats personnels...

Ensuite, retour à l'atelier, prenez un verre, enfilez le tablier et la toque de chef offerts, et mettez-vous aux fourneaux ! Vous préparerez un apéritif, un plat principal et un dessert provençaux.

La dégustation des recettes préparées avec le chef se fait à table et en harmonie avec les plats et les vins, avec des explications sur l'accord mets et vins. Vous pourrez débriefer avec lui de ce qui a été vu et préparé tout au long du déjeuner, et lui poser toutes les questions que vous pourriez avoir. Vous repartirez avec un livre de recettes !