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― Présentation des forfaits ―
- Initiation à la préparation du matcha
Vous apprendrez à préparer le matcha chez vous, facilement et sans échec, quel que soit votre niveau. Après une présentation du matcha, vous le préparerez et le dégusterez. Même si vous n'avez jamais préparé de matcha, nous vous expliquerons en détail, alors participez en toute sérénité. (Avec une pâtisserie japonaise)
Horaire de début : 10:00
Durée de l'expérience : 30 à 45 minutes
- Expérience d'art du matcha
L'art du matcha consiste à dessiner sur le matcha. Ce forfait associe la préparation du matcha et l'art. Vous dessinez librement des motifs ou des caractères sur le matcha préparé. Même si vous pensez ne pas avoir la fibre artistique, vous pouvez recommencer autant de fois que vous le souhaitez en utilisant le fouet à thé. L'expérience plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Les débutants peuvent également participer en toute sérénité, car l'instructeur explique et vous accompagne tout au long de l'expérience. Après l'art, vous dégusterez le matcha. (Avec une pâtisserie japonaise)
Horaire de début : 13:00
Durée de l'expérience : 45 minutes
- Initiation à l'infusion du thé délicieux
Une expérience populaire pour apprendre les bases du thé japonais et la méthode d'infusion du thé Wazuka, fort de 800 ans d'histoire. Vous infuserez le thé de la première à la quatrième infusion et apprécierez les saveurs de chacune. Vous dégusterez également les feuilles de thé après infusion. L'instructeur vous explique et vous accompagne tout au long de l'expérience, alors participez en toute sérénité. Venez découvrir la profondeur du thé et savourer un moment de bonheur suprême. (Avec une pâtisserie japonaise)
Horaires de début : 11:30, 14:30
Durée de l'expérience : 60 minutes
- Dégustation comparative de thés Wazuka
Saviez-vous que le matcha, le sencha, le thé noir, le thé oolong, etc., sont tous fabriqués à partir du même arbre à thé ? Les différences de culture et de transformation donnent naissance à une variété de thés. Vous apprécierez les histoires de chaque thé ainsi que les différences de couleur, d'arôme et de saveur entre les variétés. (Avec une pâtisserie japonaise)
Horaire de début : 16:00
Durée de l'expérience : 45 minutes