Tokyo, Japon | Restaurant panoramique PRIME TOKYO 49F

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— Présentation du restaurant —

À moins de 5 minutes à pied des gares JR Shinjuku et Seibu Shinjuku. Depuis une hauteur de 200 mètres, contemplez Shinjuku et passez un moment spécial tout en admirant la vue nocturne. Notre établissement propose de nombreux sièges panoramiques pour les couples, parfaits pour célébrer un anniversaire, un anniversaire de mariage ou un rendez-vous. <Idéal pour prendre des photos à partager sur les réseaux sociaux> Notre établissement offre également des emplacements privilégiés pour embrasser pleinement le paysage nocturne. Une vue imprenable sur la Tokyo Skytree. Il suffit d'ouvrir l'appareil photo de votre téléphone pour obtenir de superbes photos dignes d'être partagées sur les réseaux sociaux.

 — Présentation des forfaits — 

• Menu Milt — jour spécial ♪ Plat principal : bœuf de Sendai et poisson de saison, parmi 9 ingrédients soigneusement sélectionnés ◆ Dessert inclus
  Détails :
  Nous proposons un repas complet luxueux, préparé avec des ingrédients de premier choix tels que le filet de bœuf Sendai grillé et du poisson frais du jour poêlé, idéal pour une occasion spéciale.
  Sous la supervision d’un chef cuisinier ayant travaillé dans des hôtels de première classe, profitez d’une expérience gustative haut de gamme.
  Passez une journée inoubliable avec une personne importante dans un espace spécial surplombant la nuit de Shinjuku à 200 mètres du sol.
  ■ Amuse‑bouche : mousse de nouveaux oignons, délicatesse fermentée de hareng (Heshiko), focaccia – saveur tarte à l’oignon niçoise
  ■ Entrée : Truite arc-en-ciel confite à basse température, avec colza et coulis de citron
  ■ Plat principal (pâtes) Pâtes courtes au pesto de Gênes (Trofie), accompagnées de pommes de terre nouvelles et de poulpe
  ■ Soupe : Velouté de carottes fraîches, essence d'agrumes
  ■ Pain Pain du jour
  ■ Poisson : Daurade royale poêlée, accompagnée de chou printanier braisé, sauce au vin blanc et saveur de miso aux œufs
  ■ Smoothie Sorbet du jour
  ■ Plat de viande : filet de bœuf de Sendai grillé, sauce au vin rouge
  ■ Dessert Dessert spécial
  
  
• Formule Memorial — 9 plats raffinés, du hors‑dégustation au plat principal de bœuf Sendai, pour un ensemble complet de 9 plats ◆ Dessert inclus
  Détails :
  Admirez la vue imprenable sur Shinjuku depuis le dernier étage (49ème) tout en savourant un repas.
  Le forfait très attendu comprend 9 plats, tels que du faux-filet de bœuf wagyu grillé et du poisson frais du jour poêlé.
  Nous exploitons pleinement la saveur naturelle des ingrédients de qualité supérieure, en concevant soigneusement le goût, l'aspect, l'arôme et la texture.
  Veuillez savourer ce dîner d'exception, imprégné du savoir-faire du chef.
  ■ Amuse-bouche Mousse d'oignon nouveau, avec gelée de bouillon de palourdes et de coquillages
  ■ Entrée : Truite arc-en-ciel confite à basse température, sauce coulis de colza et citron
  ■ Plat principal (pâtes) Trofie au pesto génois, avec pommes de terre nouvelles et poulpe
  ■ Soupe Velouté de carottes fraîches, relevé d'une essence d'agrumes
  ■ Pain Pain du jour
  ■ Plat de poisson : daurade poêlée, accompagnée de chou chinois braisé, sauce au vin blanc et saveur miso blanc
  ■ Smoothie Sorbet du jour
  ■ Viande de jambe arrière de bœuf Sendai grillée, sauce au vin rouge
  ■ Desserts Desserts spéciaux
  
  
• [Anniversaire N°1 en popularité] Forfait Prime — Comprend 8 plats tels que steak de jumeau de bœuf de Wagyu grillé, poisson frais de saison poêlé, etc. ◆ Dessert inclus
  Détails :
  Dans les airs à 200 m au-dessus du sol, entouré par le paysage nocturne de Shinjuku, profitez pleinement d’un moment élégant.
  Ce forfait utilise luxueusement des ingrédients haut de gamme pour vous offrir une cuisine française et italienne de premier rang.
  Comprend des plats tels que le steak de faux-filet de bœuf de Kobe et le poisson frais de saison poêlé, avec des portions et un contenu très satisfaisants.
  ■ Entrée truite de cerisier confite à basse température, accompagnée de fleurs de colza et de sauce citron curry
  ■ Plat principal (pâtes) Trofie al pesto genovese avec pommes de terre nouvelles et poulpe
  ■ Soupe : Velouté de carottes fraîches, essence d'agrumes
  ■ Pain Pain du jour
  ■ Poisson : Daurade royale poêlée, accompagnée de chou de printemps braisé, sauce au vin blanc et saveur de miso aux œufs
  ■ Granité Sorbet du jour
  ■ Plat de viande : Jambon de bœuf wagyu rôti, sauce au vin rouge
  ■ Dessert Dessert spécial
  

*Veuillez noter que le contenu du forfait peut être modifié en fonction des saisons et de la disponibilité des ingrédients.