Kyoto, Japon｜Restaurant de sukiyaki réputé Jūnidan-ya, établissement principal
- Le « Jūni Dan Ka Honten » est l'ancêtre du shabu-shabu japonais.
- Il a créé la marmite en cuivre, utilise du bœuf de race noire et sa propre sauce secrète au sésame.
- L'intérieur, d'une beauté ancienne, permet d'admirer de nombreux objets d'artisanat folklorique et antiquités.
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー
Le « Jūnidan-ya Honten » est situé dans une ruelle au bord de la rue Hanamikoji à Kyoto ; c'est ici qu'est né le shabu-shabu japonais. Ce nom de boutique unique provient du premier propriétaire, Seinosuke. Seinosuke aimait le kabuki, et sa pièce préférée était le Chūshingura, qui compte onze actes. Le propriétaire souhaitait que les visiteurs de Kyoto, après avoir admiré les onze actes du Chūshingura au théâtre Minamiza, viennent déguster un repas dans son établissement. C'est la raison pour laquelle il a nommé le restaurant « Jūnidan-ya » (la maison des douze actes). Au « Jūnidan-ya Honten », on utilise pour le shabu-shabu une marmite en cuivre conçue par le premier propriétaire, avec un faux-filet de bœuf wagyu noir de première qualité, accompagné d'une sauce au sésame maison secrète, pour une saveur riche et parfumée. La décoration intérieure du « Jūnidan-ya Honten » comprend des œuvres de plusieurs grands maîtres japonais : par exemple, sur les portes coulissantes, un tigre du graveur Munakata Shikō, et dans les salons privés, des œuvres du céramiste Kawai Kanjirō. De plus, l'établissement expose de nombreux autres objets d'artisanat populaire et antiquités, permettant aux convives d'apprécier l'art populaire japonais tout en dégustant leur repas.
ー Présentation des menus ー
- Menu déjeuner sukiyaki au bœuf wagyu noir
- Menu déjeuner fondue japonaise au bœuf wagyu noir
- Menu sukiyaki au bœuf wagyu noir de sélection
- Menu fondue japonaise au bœuf wagyu noir de sélection
- Menu fondue japonaise au bœuf wagyu noir supérieur
- Menu fondue japonaise au bœuf wagyu noir de luxe
Menu sukiyaki (image à titre indicatif)
Ambiance du restaurant (image à titre indicatif)
Informations d'achat
- Les mineurs de plus de 12 ans doivent réserver le même menu que les adultes.
- Les enfants sont autorisés à entrer, mais comme il y a beaucoup d'objets décoratifs dans chaque pièce du restaurant, le restaurant peut refuser l'entrée si les enfants se déplacent librement ou touchent les décorations, ce qui pourrait les endommager. Par conséquent, les réservations avec enfants ne seront acceptées que si vous pouvez garantir que les enfants mangeront en respectant les règles.
- Nous n'acceptons pas les réservations ni l'entrée des enfants de moins de 6 ans. Si des enfants de 5 ans ou moins sont présents sur les lieux, nous ne pourrons pas fournir de service ni de remboursement. Veuillez noter.
- Les sièges ne peuvent pas être attribués ; ils seront attribués par le personnel du restaurant le jour même.
- Les plats du menu sont à titre indicatif uniquement et peuvent varier en fonction des ingrédients saisonniers. Le contenu réel du repas sera basé sur ce qui est servi le jour même.
- Veuillez vous présenter au restaurant à l'heure. Si vous avez plus de 15 minutes de retard, votre réservation peut être annulée par le restaurant et aucun frais payé par le client ne sera remboursé ; si vous arrivez plus de 15 minutes en avance, le restaurant peut refuser de laisser les clients entrer en avance pour attendre.
- Veuillez vous habiller de manière appropriée et éviter les tenues trop décontractées (par exemple, tongs, sandales, débardeurs, shorts, bretelles, jupes très courtes, etc.). Veuillez noter que les restaurants français et occidentaux ont des exigences vestimentaires très strictes. Les hommes doivent porter une chemise ou une veste avec un col sur le haut du corps et un pantalon long (les jeans sont interdits) et des chaussettes sur le bas du corps.
- Toutes les pertes et conséquences résultant du fait que le client n'a pas fourni d'informations de réservation exactes (y compris, mais sans s'y limiter, une inadéquation entre le nombre de personnes réservées et le nombre réel de personnes, ou l'absence de fourniture du nombre et de l'âge des mineurs) ou n'a pas respecté les étiquettes de repas japonaises (y compris, mais sans s'y limiter, parler fort, se chamailler, fumer, boire de l'alcool, diffuser en direct sur Internet ou mener d'autres activités susceptibles de perturber le repas des autres) seront à la charge du client.
Inclus/Non inclus
- Taxe sur la consommation
- Dépenses personnelles
- Autres frais non mentionnés ci-dessus
Rappels
Veuillez arriver au lieu désigné 15 minute(s) avant l'heure de départ prévue, car le circuit partira à l'heure
En cas de questions sur le contenu du produit avant ou pendant le repas, veuillez contacter le service client de KKday.
Veuillez vous rendre au restaurant à l'heure prévue. En cas de retard dû à des raisons personnelles, le temps de repas ne pourra pas être prolongé et aucun remboursement ne pourra être demandé. Merci de votre compréhension.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Junidanya Honten
Adresse: 570-128, Gionmachi, Higashiyama-ku, Kyoto, Préfecture de KyotoPolitique d'annulation
- Les annulations 8 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
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