Kyoto, Japon｜Cuisine végétarienne zen Fucha, Zuishizan Kankuan
- Recommandé avec plus de 4 étoiles sur Google, avec plus de 100 avis Google.
- Le restaurant de cuisine Fucha le plus authentique de Kyoto, lieu où le maire de Kyoto reçoit ses invités.
- Le Kanga-an lui-même est un ancien temple de plusieurs centaines d'années, à l'environnement paisible, au chant des oiseaux et au parfum des fleurs.
- Propose aux clients un « repas végétarien zen », un menu entièrement végétalien élaboré avec soin à partir d'ingrédients sains.
Informations sur le produit
Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー
Le nom du restaurant, « Zen En », trouve son origine en Chine. Le propriétaire l'a emprunté à l'ancienne résidence de Zhang Xueliang à Taïwan, le « Shao Shuai Zen En », dont il a repris les caractères « Zen En ». (Le « Shao Shuai Zen En », construit en 1920, est devenu le lieu de résidence surveillée de Zhang Xueliang et de son épouse à partir de 1960, d'où son nom.) « Zen En » accorde une grande importance à la qualité des ingrédients. Le chef actuel, issu d'un établissement culinaire renommé, possède un savoir-faire exceptionnel. Sous sa direction, le restaurant renouvelle chaque mois ses menus, sélectionnant les ingrédients les plus adaptés à la saison pour créer des plats qui intègrent les changements des quatre saisons. Le plat signature, le riz à la daurade naturelle, est préparé avec de la daurade sauvage du détroit d'Akashi, à la chair exceptionnelle. Assaisonné uniquement de saké et de sel, il est cuit à feu vif dans un pot en terre cuite spécial, permettant à la saveur umami de la daurade de s'imprégner parfaitement dans chaque grain de riz, pour un mets d'exception. Mais la saveur ne suffit pas : la présentation de chaque plat est méticuleusement conçue, et l'association des couleurs des ingrédients et de la vaisselle est un régal pour les yeux. La décoration japonaise, calme et confortable, est également un point fort du restaurant ; dîner dans un tel cadre est en soi un plaisir.
ー Présentation des menus ー
- Menu kaiseki standard
- Menu kaiseki classique
- Menu kaiseki supérieur
- Menu kaiseki de luxe
Menu de repas kaiseki (image à titre indicatif)
Ambiance du restaurant (image à titre indicatif)
Intérieur du restaurant (image à titre indicatif)
Informations d'achat
- Les mineurs de 12 ans et plus doivent réserver le même menu que les adultes pour entrer dans l'établissement.
- Notre établissement n'accepte pas les réservations ni l'entrée des enfants de moins de 6 ans. Si des enfants de 5 ans (inclus) ou moins vous accompagnent sur place, nous ne pourrons pas fournir de service ni procéder à un remboursement. Merci de votre compréhension.
- Le placement ne peut pas être garanti ; il est déterminé par le personnel de l'établissement le jour même.
- Les plats du menu sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la saison. Le contenu réel des repas est basé sur ce qui est proposé le jour même.
- Veuillez arriver à l'heure chez le commerçant. En cas de retard de plus de 15 minutes, la réservation peut être annulée par le commerçant, et aucun remboursement des frais payés par le client ne sera effectué. En cas d'arrivée plus de 15 minutes à l'avance, le commerçant peut refuser au client d'entrer et d'attendre à l'avance.
- Veuillez porter une tenue appropriée. Évitez les tenues trop décontractées (par exemple, tongs, sandales, débardeurs, shorts, bretelles, minijupes, etc.). Notez particulièrement que la cuisine française et occidentale impose des exigences vestimentaires très strictes : les clients masculins doivent porter une chemise ou une veste avec col pour le haut du corps, et un pantalon long (jeans interdits) avec des chaussettes pour le bas du corps.
- Si le client ne fournit pas des informations de réservation exactes (y compris, mais sans s'y limiter, une discordance entre le nombre de personnes réservées et le nombre réel, ou l'absence d'indication du nombre et de l'âge des mineurs), ou ne respecte pas l'étiquette des repas au Japon (y compris, mais sans s'y limiter, faire du bruit fort, se battre, fumer, s'enivrer, diffuser en direct sur Internet, ou se livrer à d'autres activités susceptibles de déranger les autres convives dans le restaurant), toutes les pertes et conséquences qui en découlent doivent être supportées par le client lui-même.
Inclus/Non inclus
- Taxe sur la consommation
- Dépenses personnelles
- Autres frais non mentionnés ci-dessus
Rappels
Veuillez arriver au lieu désigné 15 minute(s) avant l'heure de départ prévue, car le circuit partira à l'heure
Si vous avez des questions sur le contenu du produit avant ou pendant le repas, veuillez contacter le service client KKday.
Veuillez vous rendre au restaurant à l'heure convenue. En cas de retard dû à des raisons personnelles, le temps de repas ne pourra pas être prolongé et aucun remboursement ne sera accordé. Merci de votre compréhension.
Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
- Veuillez présenter le bon électronique sur place
Période de validité
- Le bon doit être utilisé à la date sélectionnée et pendant les heures d'ouverture ; non valable après expiration
Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Zuishizan Kankuan
Adresse: 278 Shingoryoguchi-cho, Karasuma-dori Kamigyo-ku Higashi-iru, Kita-ku, Kyoto, préfecture de KyotoPolitique d'annulation
- Les annulations 8 jour(s) (inclus) avant la date sélectionnée sont autorisées. Les commandes non utilisées peuvent être annulées gratuitement
- L'annulation n'est pas autorisée entre 0 et 7 jours à compter de la date sélectionnée. Les commandes ne peuvent être ni annulées ni modifiées, et aucun remboursement ne sera accordé.
- En raison des décalages horaires, la date d'annulation confirmée est basée sur l'heure locale du fournisseur. Veuillez prévoir 2 à 5 jours ouvrables pour traiter votre demande d'annulation, après quoi des frais d'annulation seront facturés selon la politique d'annulation du produit. Une fois l'annulation confirmée, vous serez remboursé dans les 14 jours ouvrables.
