Le contenu de ce produit est fourni par traduction automatique et peut ne pas refléter les informations réelles. Veuillez en tenir compte avant de réserver.
ー Présentation du restaurant ー
Restaurant de fondue à Nakameguro, Tokyo, proposant une expérience de fondue individuelle où vous pouvez composer votre propre plat. Nous proposons des menus comprenant du bœuf de Wagyu de première qualité avec un persillage supérieur, de la langue de bœuf américaine vieillie pour une tendreté exquise, ainsi que du porc vieilli ou du bœuf noir. Avec 8 types de bouillons et 29 types de sauces et condiments, vous pouvez profiter pleinement du plaisir de la fondue selon vos préférences.
ー Présentation des forfaits ー
5 bouillons différents et plus de 30 sauces et condiments différents à choisir, pour vous permettre de savourer votre propre fondue chinoise luxueuse.
<Bouillons et sauces>
・5 choix de bouillons (bouillon japonais raffiné / sukiyaki spécial / fondue épicée, etc.)
・Plus de 30 types de sauces et d'assaisonnements (vinaigre de yuzu fraîchement pressé, sauce soja au miel, sauce épicée chinoise, etc.)
- Menu de porc fumé + buffet à volonté spécial
Ce forfait vous permet de déguster une variété de légumes et de porc fumé tendre et savoureux. Profitez de plus de 50 sortes de plats à volonté, incluant des légumes frais et des hors-d'œuvre soigneusement sélectionnés par les agriculteurs. Contrairement aux formules boissons à volonté habituelles, notre formule comprend même des bières artisanales, un forfait spécial normalement non proposé.
Contenu à volonté
・Porc fumé (travers et filet)
・Légumes frais produits avec soin par les agriculteurs (environ 25 variétés)
・Boulettes de poulet moelleuses
・Gros intestin de bœuf
・Cuisse de poulet
・Entrée du jour (carpaccio de poisson / salade de tomates à l'italienne / salade de pommes de terre maison, etc.)
・Accompagnements pour shabu-shabu (mozzarella pour shabu-shabu / galettes de riz gluant pour shabu-shabu, etc.)
・Plat de fin (bouillie aux œufs / risotto au fromage / nouilles chinoises, etc.)
- Forfait dégustation à volonté de bœuf de Kobe persillé + boissons à volonté
Plus de 50 plats à volonté, dont filet de bœuf wagyu noir à la rosée, langue de bœuf affinée, bœuf noir, porc affiné, légumes frais de la ferme, amuse‑bouches et bien d’autres. Ce menu être dégusté avec la langue de bœuf, le porc affiné et le bœuf noir.
<Buffet à volonté>
・Filet de bœuf Wagyu noir japonais "Shōkō"
・Langue de bœuf vieillie
・Bœuf noir, viande rouge
・Porc vieilli (poitrine, longe)
・Légumes frais de la ferme (environ 25 variétés)
Langue de porc
・Boulettes de poulet moelleuses
・Tripes de bœuf
・Cuisse de poulet
・Entrée du jour (poisson cru mariné / tomates marinées / salade de pommes de terre maison, etc.)
・Ingrédients pour shabu-shabu (mozzarella pour shabu-shabu, gâteaux de riz, etc.)
・Plat final (bouillie d'œufs / risotto au fromage / nouilles chinoises, etc.)
- Menu de langue de bœuf maturée + menu boissons à volonté spécial
Langue de bœuf vieilli, bœuf noir, porc vieilli, légumes frais de la ferme, hors-d'œuvre, etc. Plus de 50 plats à volonté. C'est un menu qui vous permet de déguster du porc vieilli et du bœuf noir à volonté. Contrairement aux boissons à volonté habituelles, les boissons à volonté incluses dans ce menu comprennent des bières artisanales.
<À volonté>
Langue de bœuf maturée
・Bœuf noir (viande rouge) ・Porc vieilli (poitrine, filet)
・Légumes frais de la ferme (environ 25 variétés)
Langue de porc
・Boulettes de poulet moelleuses
・Gros intestin de bœuf
・Cuisse de poulet
・Entrée du jour (sashimi mariné / tomates marinées / salade de pommes de terre maison, etc.)
・Ingrédients pour shabu‑shabu (fromage mozzarella, mochi, etc.)
・Dernier plat (bouillie aux œufs / menu risotto au fromage / nouilles chinoises, etc.)
- Menu à volonté de bœuf de Kobe haut de gamme
Buffet de bœuf de Kobe, l'un des trois grands bœufs japonais ! Accompagné d'une abondance de légumes, la partie maigre de la viande rouge est maigre mais pas sèche, avec une texture délicate, vous saurez dès la première bouchée que c'est absolument le roi du shabu-shabu. Le menu comprend également du faux-filet de wagyu persillé, de la langue de bœuf vieillie, du bœuf noir et du porc vieilli pour créer le festin gustatif ultime. <Buffet libre-service>
・Poitrine de bœuf de Kobe SHIRUKU
・Bœuf de Kobe (partie maigre)
・Faux-filet de bœuf wagyu noir persillé
・Langue de bœuf vieillie
・Black Bull Red Bull
・Porc affiné (poitrine de porc • filet de porc)
・Cochonnerie
・Boulettes de poulet moelleuses
・Gros intestin de bœuf
viande de cuisse de poulet
・Légumes de ferme sélectionnés (environ 25 sortes)
・Hors-d'œuvre du jour (sashimi mariné à l'huile d'olive / salade caprese à la tomate / salade de pommes de terre maison, etc.)
・Le shabu-shabu peut être accompagné d'ingrédients individuels (mozzarella / gâteaux de riz pour shabu-shabu, etc.)
・Plat principal (bouillie aux œufs / risotto au fromage / nouilles chinoises, etc.)
*Le contenu du forfait et les images sont fournis à titre indicatif ; ils peuvent être ajustés en fonction des ingrédients de saison, la prestation réelle faisant foi.
Menu porc aromatisé + formule self‑service boisson (image à titre indicatif)
Forfait dégustation de bœuf wagyu noir persillé à volonté + boissons à volonté (image à titre indicatif)
Menu langue de bœuf maturée + forfait boisson illimitée spécial (image à titre indicatif)
Menu tout‑compris bœuf Kobe de qualité supérieure (image à titre indicatif)
Environnement du magasin (image à titre indicatif)
Photo de la façade (image à titre indicatif)