Journée de cuisine dans la campagne romaine

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-Ce à quoi vous pouvez vous attendre-
Vivez une expérience gastronomique loin des sentiers battus !

Votre journée de cuisine commence à Rome, dans le hall de votre hôtel ou au bureau de l'organisateur de la visite vers 07h30. Une voiture viendra vous chercher aux marches de votre hôtel et vous emmènera dans le village antique de Mazzano Romano, dans la campagne romaine.

Votre guide vous donnera des astuces pour sélectionner les meilleurs légumes, œufs, épices et viandes, les plus frais, dans un jardin et une ferme luxuriants regorgeant de légumes frais, d'épices et d'œufs. Là-bas, vous cueillerez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser le menu que vous préparerez lors d'un cours de cuisine. Alors, ne portez pas vos plus belles chaussures !

Rendez‑vous à la villa pour le cours, c’est le moment de commencer à cuisiner ! Vous rencontrerez le chef qui vous guidera tout au long de la leçon. Ce cours vous apprendra à préparer chaque plat du menu étape par étape, avec des méthodes que vous pourrez sans doute reproduire à votre retour chez vous.

Votre cours de cuisine se déroule dans une cuisine romaine typique, entièrement équipée. Sous la direction de votre chef, vous apprendrez à préparer un repas italien en quatre services, incluant trois types différents de pâtes maison. Vous découvrirez également comment associer chaque plat à des vins adaptés, choisis parmi les meilleures variétés locales. Des entrées au premier plat, du second plat au dessert, le chef vous enseignera les préparations d’un délicieux repas traditionnel italien. Détendez‑vous et profitez de la nature.

L'expérience comprendra toutes les dégustations. À la fin de votre activité culinaire, vous vous réunirez autour de la table pour siroter du vin et goûter vos créations. Ensuite, vous serez reconduit à votre hôtel à Rome dans l'après-midi.