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Carcassonne: Farm visit, cheese demonstration, and tasting｜France
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Francia-Occitania
Duración del itinerario：2 horas
3 días antes se puede cancelar gratis.
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Tours turísticos

Tipo de tourTour compartido
Método de transporteLlegar por cuenta propia
Tipos de tourVisita guiada
Organización de comidasCon aperitivos
Tipo de turismoEcoturismo
TransporteA pie

Información del producto

The tour lasts about 2 hours.
It starts with meeting my animals (buffaloes and angora goats) in their fields, where you can interact with them and even feed them (the goats are very greedy).
I'll explain my daily work, their way of life, their needs...
Then we'll head to my lab to show you how I make mozzarella and my technique for shaping each of my mozzarellas by hand (they've been named "best mozzarella in France" by François Régis Gaudry).
Finally, I'll let you taste my products, cheeses and black pork charcuterie during a friendly get-together.

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