Hanoi / Experiencia gastronómica y auténtico "festín callejero", sinfonía de 4 sabores, paseo nocturno por el casco antiguo, cultura Bia Hơi y dulces típicos, seguro y aprobado por los lugareños.

Este recorrido culinario nocturno e inmersivo ofrece un delicioso viaje a la vibrante cultura gastronómica y la animada vida nocturna de Hanoi. Comenzando con una introducción a las costumbres culinarias locales, la experiencia empieza con un aperitivo clásico de Hanoi: la ensalada de carne seca, donde los participantes exploran la filosofía del equilibrio de especias, los principios del sabor y la armonía del yin y el yang en la cocina vietnamita. A medida que el recorrido continúa con las delicias de temporada de Hanoi, los participantes degustarán refrescantes bebidas locales como ciruela dragón encurtida o jugo de albaricoque y probarán pasteles de harina rellenos tradicionales mientras aprenden sobre la profunda importancia agrícola del arroz, la harina y las legumbres. Para el plato principal, los participantes se reúnen para un auténtico festín familiar de pato frito con salsa de pescado o pato hervido, experimentando de primera mano la etiqueta en la mesa, el compartir y las salsas locales. La velada concluye con un paseo panorámico por lugares nocturnos emblemáticos, como la calle del tren Phung Hung y la calle gastronómica Tong Duy Tan, antes de finalizar en una animada cervecería al aire libre en la calle Duong Thanh para disfrutar de una refrescante cerveza de barril de Hanoi.