Goa: Visita a una plantación de especias y almuerzo tradicional local | India

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Escápate del bullicio de las playas por unas horas y visita una plantación de especias en Ponda, una ciudad al sur de Goa. Descubre plantas tropicales repletas de frutas, hierbas y especias en un recorrido guiado por la plantación antes de disfrutar de una comida casera. Prueba la auténtica cocina de Goa y degusta el feni, la bebida local elaborada con anacardos.

Comience su viaje con un servicio de recogida privada en su hotel en un coche con aire acondicionado. Durante el trayecto, relájese y disfrute de las vistas de los arrozales y los pueblos, o pídale a su conductor sugerencias sobre Goa y anécdotas sobre su gente. Al llegar a la plantación de especias, reciba una bienvenida tradicional con un reconfortante té de hierbas.

Luego, emprenda un breve paseo guiado por una sección de la plantación. Siéntase libre de tocar, oler y probar las diferentes frutas y árboles. Según la temporada, podrá observar canela, cardamomo negro y verde, macis, chiles piri-piri, cocos, pimienta verde y pimienta de Jamaica. Aprenda más sobre los usos y beneficios para la salud de cada especia con el personal de la plantación, incluyendo consejos sobre cómo incorporarlas para su propio bienestar.

Tras la visita guiada, disfrute de un almuerzo típico de Goa, preparado con ingredientes frescos de la plantación y servido en ollas de barro. El almuerzo incluye platos vegetarianos y no vegetarianos, elaborados con especias cultivadas localmente. Acompañe su almuerzo con una degustación de feni, un licor muy apreciado por los lugareños, elaborado con anacardos frescos y destilado en un alambique tradicional.

Antes de regresar a su hotel, aproveche la oportunidad de comprar especias en la tienda del establecimiento y, si lo desea, visite un templo hindú local.