Melbourne: Tour gastronómico por Chinatown y sus callejones, almuerzo o cena | Australia

El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.

Melbourne esconde sus mejores platos en callejones que pasarías por alto. Este recorrido gastronómico a pie para grupos pequeños te lleva por Chinatown y los callejones del centro de la ciudad con un guía que se dedica a la gastronomía local y que diseña la ruta en función de los mejores platos del día.

Podrás degustar entre cuatro y seis platos sustanciosos, elegidos el mismo día en lugar de un menú fijo. Empanadillas hechas a mano y dim sum en Chinatown, un restaurante con estrella Michelin. Comida callejera regional china. Ostras, quesos blandos y dhai puri indio mientras recorres las callejuelas. Se incluye una bebida en un bar o bodega: vino, cerveza, cóctel o una opción sin alcohol. Ven con hambre, porque esta experiencia está pensada para sustituir una comida, no para acompañarla.

Elige la hora que mejor te convenga. La salida de las 11:00 coincide con tu hora de almuerzo. La salida de las 19:00 coincide con tu hora de cena. Misma ruta, mismo formato, diferente perspectiva de la ciudad. Los horarios de salida varían según la fecha, así que consulta el calendario para el día que prefieras.

El recorrido comienza en Gordon Reserve, en Spring Street, frente al Hotel Windsor, y finaliza en Federation Square. Cubre entre dos y tres kilómetros a pie a través de Chinatown, Bourke Street Mall y la red de callejones, y dura aproximadamente tres horas.

Los grupos están limitados a doce personas. Ese límite es precisamente la clave. Tu guía tendrá tiempo para responder preguntas y contarte las historias detrás de cada parada, incluyendo cómo las sucesivas oleadas de inmigración y una red de estrechos callejones de servicio convirtieron a Melbourne en la capital gastronómica de Australia. Un grupo más grande recibe un guion. Este grupo recibe una conversación.

Los lugares de interés varían según la temporada, los establecimientos que están abiertos y la composición del grupo. Los clientes suelen destacar cómo su guía adaptó la ruta a sus necesidades, intercambiando paradas e historias en función de lo que el grupo realmente quería comer.

Además, te llevarás una lista de restaurantes, bares y cafeterías a los que merece la pena volver durante el resto de tu estancia, seleccionada por alguien que frecuenta estos lugares todas las semanas.

Tanto si es tu primer día en Melbourne y quieres una introducción bien guiada a la escena gastronómica, como si es tu quinta visita y quieres profundizar en ella, verás partes de esta ciudad por las que de otro modo pasarías de largo.