Charlotte: Clase de cocina de pappardelle en una cervecería local｜Estados Unidos

Aprende a preparar pasta pappardelle fresca y una clásica salsa boloñesa desde cero en esta clase práctica de cocina en Charlotte. Diseñada tanto para principiantes como para amantes de la pasta, esta experiencia se centra en ingredientes sencillos, técnicas tradicionales y en ganar confianza en la cocina.

Comienza mezclando la masa fresca para pasta con harina, huevos y aceite de oliva. Aprende a amasar, estirar y cortar la masa en pappardelle anchos y tiernos. A continuación, prepara una sustanciosa salsa boloñesa con carne de res, cerdo y verduras aromáticas, creando poco a poco capas de sabor intenso y delicioso. Une todos los ingredientes, emplata tu plato y disfruta de una auténtica comida italiana hecha completamente por ti.

Esta clase, de ambiente relajado y social, se imparte en un espacio público local que cambia periódicamente en Charlotte y te brinda las habilidades necesarias para dejar de usar la pasta precocinada y recrear este reconfortante clásico en casa.

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Pasta Pappardelle fresca
Con harina, aceite de oliva y huevos

Salsa boloñesa
Con apio, zanahorias, cebollas, cerdo, ternera, pasta de tomate, tomates triturados y queso parmesano.