Tokio, Japón | Ginza Cod Crab Kaiseki Urashio | Banquete de varios platos con cangrejo bacalao
- Ubicación privilegiada en Ginza: Situado en el corazón de Ginza, Tokio, disfrute de un ambiente elegante y lujoso.
- Experiencia de entrega de cangrejos vivos: Cangrejos de granja japoneses frescos, cuidadosamente seleccionados y entregados directamente en su puerta, para una calidad superior.
- Un festín de varios platos de primer nivel: ofrece un menú fijo rico y variado centrado en realzar los sabores del cangrejo.
- Cocina artesanal diversa: Combinando el delicado sashimi con diversas técnicas culinarias profesionales, como la parrilla de carbón.
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Información del producto
— Detalles del restaurante —
'Ginza Tarabagani Kaiseki Urashio' se encuentra en Ginza, la zona más exclusiva de Tokio para ir de compras y disfrutar de la gastronomía. El restaurante ofrece una experiencia culinaria refinada centrada en mariscos japoneses de alta calidad. Gracias a su ubicación privilegiada, es ideal para los viajeros internacionales que exploran el corazón de la capital, brindando un refugio tranquilo en medio de la bulliciosa ciudad donde los comensales pueden sumergirse en la alta cocina tradicional.
El restaurante se especializa en menús de varios tiempos cuidadosamente diseñados para resaltar el encanto diverso del cangrejo real. Los hábiles chefs utilizan técnicas tradicionales para realzar perfectamente el dulzor natural y la textura única de los mariscos. Este viaje gastronómico llevará a los comensales a degustar diversas preparaciones, incluyendo sashimi de cangrejo fresco, aromáticos platos a la parrilla con carbón y reconfortantes platos calientes. Con sus tranquilos salones privados y su atenta hospitalidad, el restaurante ofrece a los viajeros una experiencia inolvidable de la famosa cultura de mariscos de temporada de Japón.
— Contenido del menú —
Tenga en cuenta que todos los menús a continuación pueden estar sujetos a cambios según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes.
1. Menú de almuerzo Kaiseki de cangrejo y sushi nigiri
Este menú es exclusivo para el almuerzo y combina a la perfección platos de cangrejo fresco con sushi nigiri seleccionado por el chef. Comienza con aperitivos y sashimi fresco, seguido de platos a la parrilla, ensaladas (aemono) y las especialidades del chef. El plato principal incluye 5 piezas de sushi nigiri 'Omakase', y el viaje gastronómico concluye con una sopa caliente (suimono) y frutas de temporada.
Contenido del menú:
• Aperitivo (Zensai)
• Sashimi
• Plato a la parrilla (Yakimono)
• Ensalada (Aemono)
• Especialidad del chef
• 5 piezas de sushi nigiri seleccionado por el chef
• Sopa (Suimono)
• Postre de temporada
2. Menú de cena Kaiseki de cangrejo real
Este prestigioso menú de cena Kaiseki de cangrejo real sigue el orden tradicional de la cocina Kaiseki japonesa y presenta 11 platos abundantes. El banquete comienza con un 'Sakizuke' (aperitivo pequeño), seguido de un 'Zensai' (aperitivo) y una refinada sopa clara (Suimono). A continuación, se sirve sashimi fresco, una especialidad del chef, un aromático plato a la parrilla y un 'Hashiyasume' (pequeño bocado de transición). Luego, podrá disfrutar de un reconfortante plato caliente y un delicado plato al vapor, finalizando con un clásico plato de arroz y frutas de temporada. Todos los ingredientes se ajustan según las estaciones para ofrecer el sabor más exquisito de cada época.
Contenido del menú:
• Sakizuke
• Zensai
• Suimono
• Sashimi
• Especialidad del chef
• Yakimono
• Hashiyasume
• Nabemono (plato caliente)
• Mushimono (plato al vapor)
• Gohan / Arroz
• Postre de temporada
3. Menú de cena Kaiseki de cangrejo y pez globo
Este menú selecciona cuidadosamente cangrejo fresco y pez globo (Fugu) de primera calidad, reunidos en una cena Kaiseki tradicional de 11 platos. Comienza con el clásico 'Sakizuke' (aperitivo pequeño), 'Zensai' (aperitivo) y una elegante sopa clara (Suimono). Le siguen el sashimi más fresco, una especialidad del chef, un aromático plato a la parrilla y un 'Hashiyasume' (pequeño bocado de transición). Luego se sirven un reconfortante plato caliente y un delicado plato al vapor, concluyendo con un rico plato de arroz y frutas de temporada. Todos los platos se ajustan según la temporada para presentar el sabor más auténtico de la cocina japonesa.
Contenido del menú:
• Sakizuke
• Zensai
• Suimono
• Sashimi
• Especialidad del chef
• Yakimono
• Hashiyasume
• Nabemono (plato caliente)
• Mushimono (plato al vapor)
• Gohan / Arroz
• Postre de temporada
4. Menú de cena Kaiseki de cangrejo, pez globo y carne Wagyu
Este prestigioso banquete Kaiseki reúne tres delicias de primer nivel: cangrejo, pez globo (Fugu) y carne Wagyu de alta calidad, presentadas siguiendo el orden tradicional de 11 platos de la cocina Kaiseki japonesa. La cena comienza con un 'Sakizuke' (aperitivo pequeño), 'Zensai' (aperitivo) y una elegante sopa clara (Suimono), seguidos de sashimi fresco, una especialidad del chef, un aromático plato a la parrilla y un 'Hashiyasume' (pequeño bocado de transición). A continuación, podrá disfrutar de un reconfortante plato caliente y un delicado plato al vapor, finalizando con un clásico plato de arroz y frutas de temporada. Todos los platos se ajustan según las estaciones para ofrecer el sabor más exquisito de la temporada japonesa.
Contenido del menú:
• Sakizuke
• Zensai
• Suimono
• Sashimi
• Especialidad del chef
• Yakimono
• Hashiyasume
• Mushimono (plato al vapor)
• Gohan / Arroz
• Postre de temporada
*Las imágenes son solo para referencia. El contenido del menú se ajustará según la temporada y los ingredientes frescos del día; por favor, consulte la oferta real en el restaurante.
Aviso de compra
- Restricciones alimentarias y alergias: Le rogamos que nos informe con antelación sobre cualquier restricción alimentaria o alergia. No se podrán realizar cambios el día de su reserva. Si sus restricciones alimentarias son demasiado amplias (en particular, si no puede comer pescado o verduras), el restaurante se reserva el derecho de rechazar su reserva.
- Política de llegada tardía y cancelación: Si prevé llegar tarde, le rogamos que nos contacte con antelación. Las reservas se cancelarán automáticamente si llega con más de 20 minutos de retraso, y la impuntualidad podría impedir que el restaurante le sirva el menú completo.
- Vestimenta y etiqueta en la tienda: Se ruega vestir de manera elegante pero informal; es obligatorio quitarse los zapatos y usar calcetines al usar las salas privadas. Se ruega no usar flash y mantener un volumen de obturación bajo para no molestar a los demás clientes.
- Menús, fotos e información sobre mesas: Las fotos y el contenido del menú en esta página son solo de referencia. El menú real puede variar según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes. Debido a la disponibilidad de las salas, no podemos garantizar que se cumplan las preferencias de mesa tras realizar una reserva.
- Niños: Hay menús preseleccionados disponibles tanto para adultos como para niños. Si viaja con niños, indique su edad exacta en la sección de notas de la página de pago.
- Fechas para los candidatos: Si es posible, proporcione una o dos fechas alternativas para que podamos asegurar su plaza más fácilmente en caso de que la fecha que prefiera esté completa.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
- Por favor, llegue a la tienda a la hora programada para su cita.
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Ginza Bacalao Cangrejo Kaiseki Urashio
Dirección: Japón 104-0061 Tokio, Chuo City, Ginza, 7-chōme−10−8 Fifth Sun Building 204De martes a viernes:
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Fines de semana y días festivos:
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00
El lunes es día festivo.
