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-Qué puede esperar-
Emprenda un enriquecedor viaje de la granja a la mesa en Tra Que. Esta experiencia inmersiva le permite cosechar hierbas frescas, dominar técnicas tradicionales vietnamitas de agricultura y preparar una comida auténtica bajo la guía de chefs locales. Es una combinación armoniosa de naturaleza, cultura y gastronomía que no querrá perderse.
Su aventura comienza con un paseo en bicicleta desde su hotel en Hoi An hasta el encantador pueblo de Tra Que. Allí, tendrá la oportunidad de explorar el exuberante huerto de verduras, familiarizarse con hierbas y vegetales locales, y unirse a los agricultores en la preparación de la tierra. También aprenderá a fertilizar el suelo usando algas marinas del lago cercano y descubrirá los métodos tradicionales de rastrillar, sembrar, regar y cosechar verduras.
Después de esta experiencia agrícola práctica, es momento de relajarse y explorar la cocina. Disfrute de un reconfortante baño de pies infusionado con ingredientes herbales (por su cuenta) antes de participar en una clase de cocina práctica. Allí, tendrá la oportunidad de preparar y saborear una variedad de platos tradicionales vietnamitas. El día concluye aprendiendo a cosechar y envolver verduras, despidiéndose de su familia anfitriona y regresando en bicicleta a su hotel. Este inolvidable viaje combina sin fisuras la educación agrícola con la inmersión cultural y el deleite gastronómico.
