Pequeño grupo tour de vinos desde Kutaisi

-Lo que puede esperar-
¡Disfrute del vino producido por la única tecnología georgiana! Visite una bodega familiar y observe las técnicas utilizadas para elaborar vino natural.

Para una cata de vinos, nos dirigiremos a nuestra bodega familiar: Nikoladze WineHouse, ubicada a 30 minutos en coche de Kutaisi. Degustaremos 5 tipos de vino y 2 tipos de chacha (vodka local): uno refinado y otro puro destilado de uva. Le presentaremos la tecnología de elaboración del vino, el proceso de fermentación y las diferentes herramientas utilizadas para producir la bebida sagrada de los georgianos. Como aperitivo, se pueden ofrecer diferentes tipos de queso con pan georgiano o khachapuri casero. «Todo comenzó con nuestro abuelo haciendo vino en una bodega abierta, bajo la sombra de un enorme nogal. Desde muy niño aprendí sobre las herramientas primitivas para limpiar el qvevri, el prensado de la uva y la fermentación del vino. Al llegar a los cuarenta, me di cuenta de que era hora de volver al punto donde todo comenzó. E instalé mi primer qvevri».