Degustación auténtica de sake en una cervecería histórica de Takayama

-Qué esperar-
Descubra por qué Takayama es considerada una de las ciudades de sake más respetadas de Japón en una experiencia de degustación corta pero inmersiva. Hace más de 300 años, Takayama albergaba más de 50 destilerías y se convirtió en un importante centro de producción de sake gracias a sus inviernos fríos, agua de montaña pura y generaciones de artesanía. Hoy en día, solo quedan unas pocas destilerías que continúan estas tradiciones.

En esta visita guiada a una histórica cervecería local, aprenderá cómo se elabora el sake, desde los ingredientes y la fermentación hasta las características regionales que influyen en el sabor, de una manera clara y accesible, adecuada tanto para principiantes como para aficionados experimentados al sake. Luego degustará cinco sakes locales cuidadosamente seleccionados, aprendiendo a identificar las diferencias en aroma, sabor y textura, y obteniendo una apreciación más profunda de lo que hace único al sake de Takayama.

Diseñada para ser relajada y fácil de encajar en su horario, esta experiencia es ideal para viajeros con tiempo limitado, bebedores de sake por primera vez o cualquier persona que busque un momento cultural auténtico sin unirse a un tour largo.