Recorrido gastronómico por Zante con mercado, degustación de especialidades locales y almuerzo.

-Qué puedes esperar-
Zante es famosa por sus hermosas playas y paisajes, pero también posee muchas otras riquezas. Sus dulces, quesos, vinos y verduras se encuentran entre los mejores de Grecia. La diversión comienza en el corazón de cualquier pueblo griego: el mercado. Pasee entre los puestos rebosantes de verduras frescas y locales, donde podrá comprar todo lo que le apetezca. El guía experto Nikolaos añade: «Los lugareños compran por color y aroma, no por receta, así que lo que mejor huela se convierte en la cena de esa noche».

A continuación, visitaremos una fábrica tradicional de mandolato. Este dulce local, elaborado con almendras, miel, azúcar y claras de huevo, es uno de los sabores más representativos de Zante. De lo dulce a lo salado, nos dirigiremos a una pequeña quesería en Loucha, uno de los pueblos más antiguos de Zante. Allí conoceremos a queseros de tercera generación, veremos cómo elaboran el prentza, un cremoso queso de cabra, y el ladotyri, el queso de aceite típico de Zante, y, por supuesto, disfrutaremos de una degustación.

Al acercarse la hora del almuerzo, se dirigirán a un restaurante en el pueblo de montaña de Agios Leontas para disfrutar de una auténtica comida griega. El menú incluye pita, tzatziki y frigania, un postre local cremoso y en capas que satisfará su gusto por lo dulce. Su última parada es la bodega Grampsas Estate, ubicada en las verdes laderas al pie del monte Vrachionas. Nikolaos explica: «Zante tiene vinos que no encontrará en ningún otro lugar; nuestras uvas se cultivan en estas laderas desde hace siglos. Podrá degustar variedades como los frescos y aromáticos blancos Goustolidi y los afrutados y especiados tintos Avgoustiatis».