Experiencia privada de elaboración de pizza en una pizzería centenaria

-Lo que puede esperar-
Nápoles es una ciudad maravillosa que ama contarse y contarse. Nápoles es cultura, historia y tradición. Nápoles es: 'pizza. Una de las verdaderas almas de la ciudad es la comida callejera que, conocida y replicada por todos, es capaz de transmitir al mundo el sentimiento de una tierra y su gente.

Con esta experiencia, te convertirás en pizzero napolitano por un día. Sumérgete en un viaje a la cultura milenaria de la pizza, un camino único para aprender todos los secretos de su preparación. Una experiencia para vivir en una de las pizzerías más antiguas de Nápoles, fundada en 1923 y que se ha hecho famosa por su célebre pizza "rueda de carro", llamada así por su enorme tamaño. Acompañado por expertos pizzeros, serás guiado en un viaje interactivo y te pondrás el codiciado delantal blanco. Se te explicarán e ilustrarán todas las materias primas necesarias para hacer la pizza; luego, procederás a amasar la harina con el agua hasta obtener la consistencia adecuada para preparar una excelente pizza. Después, "estirarás" la masa sobre la mesa del pizzero para darle la forma típica y la rellenarás con los ingredientes que la han hecho famosa en todo el mundo: tomate, mozzarella de búfala de Campania, albahaca y aceite de oliva.

Luego sigue el momento más importante: el paso del mostrador al horno, el tradicional napolitano de leña. ¡Cocerás tu primera pizza! Y, al final, todos comparten y prueban el resultado del trabajo obtenido.