Mercado de Sarlat y tour culinario por la Dordoña con degustaciones

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-Qué esperar-
Descubra el patrimonio culinario de Dordoña durante este tour gastronómico para grupos pequeños por Sarlat-la-Canéda, programado para coincidir con su animado día de mercado. Únase a un guía local experto y experimente una de las ciudades gastronómicas más célebres de Francia a través de degustaciones y encuentros locales auténticos.

Su viaje comienza en el bullicioso mercado de Sarlat, donde los puestos rebosan de productos frescos de temporada. Pruebe especialidades regionales como trufas, foie gras, frutas y verduras que resaltan el rico terruño de la zona. Continúe hasta una quesería tradicional con una bodega de maduración y saboree quesos artesanales, como Rocamadour y Tomme, mientras aprende sobre su producción y sus sabores distintivos. Pasee por las callejuelas medievales mientras su guía identifica delicias de temporada y comparte conocimientos sobre las costumbres alimentarias de Dordoña.

A continuación, visite un establecimiento gourmet familiar para degustar especialidades de pato y ganso, como patés, enchaud y foie gras, acompañados de vinos blancos y tintos de Bergerac. La degustación concluye con queso Trappe d'Echourgnac, un favorito local. Termine en una panadería de nueces, donde observará el proceso de horneado y probará pasteles, bollería y chocolates a base de nueces elaborados con aceite de nuez local.