Clase de cocina y almuerzo en Cagliari

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-Qué esperar-
Únete a una animada experiencia culinaria y aprende a preparar la famosa pasta rellena hecha a mano de Cerdeña. Bajo la guía de un entusiasta chef aficionado, dominarás el arte de elaborar este plato tradicional, desde la preparación de la masa hasta el cierre experto de la pasta.

Después de la clase, disfruta de un delicioso almuerzo con varios aperitivos italianos y diferentes versiones de los Culurgiones que ayudaste a crear. La comida, que a menudo se convierte en una celebración festiva, incluye vino y digestivo de cortesía, perfecta para grupos pequeños de dos a seis personas.

Tu anfitrión, Damiano, un apasionado cocinero casero, comparte las tradiciones culinarias que aprendió de los almuerzos de domingo de su abuela. Después de investigar ingredientes secretos y aprender de sus tías, Damiano ahora te invita a experimentar estas preciadas recetas.

Comienza con una selección de entrantes, que incluyen queso Pecorino curado, salchicha seca sarda y Bottarga con alcachofas. Como plato principal, saborea tres presentaciones distintas de Culurgiones: con queso Pecorino, en una sencilla salsa de tomate, y fritos o asados.

Esta experiencia, ofrecida a través de Eatwith, la comunidad más grande del mundo de experiencias culinarias, te permite disfrutar de la auténtica cocina sarda en un ambiente de camaradería.