Visita a bodega y almazara con degustaciones y brunch desde Bolonia

-Lo que puedes esperar-
Deja que la verdadera alma gastronómica de Emilia te cautive en esta experiencia gastronómica y vinícola entre las colinas de Bolonia y Módena. Este tour privado comienza con una recogida conveniente directamente desde tu alojamiento en Bolonia. Tu conductor te llevará a un lugar exclusivo rodeado de naturaleza, donde te espera un brunch abundante y relajante: embutidos y quesos locales, pasteles caseros, yogur artesanal, vino y café. Si el clima lo permite, la comida se servirá en la terraza exterior con una vista espectacular de los viñedos de Emilia.

El viaje continúa hacia una acetaya histórica de gestión familiar donde se produce auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP utilizando técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Guiado por un experto, caminarás entre las barricas de madera donde el vinagre envejece lentamente durante muchos años. Aprenderás sobre los procesos de fermentación, trasiego y envejecimiento, y degustarás diferentes añadas de este preciado producto, conocido mundialmente por su aroma complejo.

Finalmente, visitarás una hermosa finca que alberga una bodega local de primer nivel. Aquí, disfrutarás de una cata guiada de tres vinos de Emilia-Romaña, maridados con una selección de embutidos artesanales, quesos y pan. Una experiencia gourmet auténtica, perfecta para los amantes de la buena comida, el buen vino y las tradiciones italianas. Al final del tour, tu conductor privado te llevará de vuelta cómodamente a tu hotel en Bolonia.