-Qué esperar-
Obtenga una introducción completa a la dinámica escena gastronómica y de bebidas de Viena con un guía local que le mostrará los mejores lugares para detenerse y disfrutar de delicias dulces y saladas en este recorrido guiado por el mercado. Dé un paseo por los Grätzls (barrios) y descubra los mercados favoritos, que solo conocen los lugareños, y obtenga una visión de la cultura tradicional del café vienés en algunos de los cafés más preciados de su guía, descubriendo joyas históricas y lugares exclusivos para locales en el camino.
Comenzarás el recorrido por Viena en una de las calles comerciales más famosas y atractivas de la ciudad: El Graben. Sede del joyero de la corte Heldwein y de la famosa fábrica de porcelana de Augarten, la zona está repleta de arquitectura imperial, cafeterías opulentas y restaurantes de primera categoría.
Después de su breve paseo, deténgase para tomar un café rápido y un strudel en uno de los pocos cafés que los locales aún frecuentan en el primero, un auténtico y todavía en funcionamiento ‘Kulturcafé’. Nasch significa ‘picotear’ y eso es precisamente lo que se puede hacer en el Naschmarkt, fácilmente uno de los mejores mercados al aire libre de Europa, con más de 120 puestos de comida y algunos restaurantes deliciosos que preparan lo mejor de la gastronomía de la ciudad. Aquí encontrará la más diversa variedad de frutas, verduras y delicatessen disponibles en Viena procedentes de todo el mundo.
Aunque el Naschmarkt es una visita obligada, no es un favorito local. En cambio, cada local tiene sus propios mercados que le gusta visitar; pueden no ser tan grandes como el Naschmarkt, pero sin duda son más animados y menos turísticos.
Visite el moderno Brunnenmarkt en el distrito 16, con sus cafés y su ambiente creativo, el animado Viktor–Adler–Markt en el distrito 10, tradicionalmente obrero, o el mercado de agricultores en Karmeliterplatz, en el distrito 2, dependiendo del día y del guía. Pero no tema pedir indicaciones para los otros mercados, nunca hay tiempo suficiente en un día, y mucho menos en una visita guiada, para visitar todo. En el primer mercado local, disfrutará de su primer almuerzo, donde se deleitará con comida típica austriaca (escalope, gulash o una opción vegetariana, por ejemplo) y lo acompañará con vino o cerveza de producción local. Le mostraremos el lado dulce de Viena y le ofreceremos el mejor postre del chef.
Sus guías le presentarán algunos placeres culpables vieneses, tanto dulces como salados, y la vida en las calles que ninguna guía de viajes jamás mencionará. Una pausa para disfrutar de la vida en el Wurstelstand le brinda la oportunidad de probar el plato favorito austríaco.
A lo largo del camino, se sumergirá en la famosa cultura del café vienés. Los cafés han desempeñado un papel muy importante en la configuración de la cultura de la ciudad a lo largo de los siglos, y la primera taza se preparó allá por 1683.
Tu introducción a la escena gastronómica y de bebidas de Viena termina de vuelta en el centro de la ciudad, frente a la Ópera.
