Visita guiada a viñedo ecológico con cata en la región de Vinhos Verdes

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-Lo que puedes esperar-
Escápate a los verdes paisajes de Marco de Canaveses, donde la región de Vinhos Verdes se fusiona a la perfección con el Duero. Embárcate en un viaje a una bodega ecológica ubicada en este pintoresco lugar.

A tu llegada, el enólogo te dará una cálida bienvenida, y la aventura comienza con un paseo tranquilo por los frondosos viñedos. Aquí descubrirás los métodos de cultivo y aprenderás sobre las variedades de uva que prosperan en este entorno. También conocerás a las ovejas y los gansos que desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud de estos viñedos ecológicos. El recorrido continúa hacia el corazón de la operación: la bodega. Aquí es donde se realiza un cuidadoso control de las fermentaciones y donde aún se practica el pisado tradicional de la uva. Mientras exploras, obtendrás información sobre la historia del viñedo, las técnicas empleadas y los materiales que contribuyen al carácter distintivo de cada vino.

Finalmente, llega el momento culminante de tu visita: la sesión de cata. Degustarás una selección de vinos ecológicos que acabas de conocer, maridados con deliciosos platos preparados por un restaurante local o por el propio enólogo. Dependiendo de la temporada, incluso podrías tener la oportunidad de darte un refrescante baño en el estanque de la finca antes de regresar a Oporto.

Esta experiencia inmersiva ofrece una encantadora combinación de aprendizaje y placer, lo que la convierte en una visita obligada para cualquier amante del vino.