Tour en barco de acuicultura sostenible en la laguna de Chioggia

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-Qué esperar-
Descubra los misterios de la Laguna de Chioggia en este singular recorrido en barco. Observe el cultivo tradicional de mejillones, descubra la artesanía detrás de los estimados cangrejos Moleche y aprenda sobre la recolección sostenible de ostras. Sumérjase en la abundante herencia marítima y desentierre las riquezas de la Laguna de Venecia.
Este atractivo viaje profundiza en la producción sostenible de mariscos, destacando las tradiciones ancestrales. Obtenga información sobre el cultivo de mejillones y la meticulosa labor de los pescadores locales. También descubrirá los secretos detrás de los Moleche, un manjar de temporada, y apreciará la experiencia necesaria para identificar estos cangrejos de caparazón blando durante su transformación. Su exploración continúa mientras se adentra en el mundo del cultivo de ostras y aprende cómo se nutren estos valiosos moluscos.
Este recorrido lo conecta con la esencia de Chioggia, demostrando el compromiso de su gente y la importancia de las prácticas sostenibles.