Bodega con cata en Dorgali

-Lo que puedes esperar-
Disfruta de una encantadora cata de comida y vino en una bodega familiar ubicada en el corazón de Cerdeña, específicamente en la zona de Dorgali. Aquí podrás saborear no solo sus exquisitos vinos, sino también productos locales de alta calidad.

Tu paladar será deleitado con una selección de vinos y aceite de oliva virgen extra, acompañados de especialidades regionales como embutidos, quesos y pan. Guías expertos te contarán historias sobre la historia de la región, las tradiciones auténticas y la rica cultura del encantador pueblo. También aprenderás datos fascinantes sobre los viñedos, sus productos y la gastronomía local.

Los vinos y el aceite de la bodega se elaboran utilizando métodos tradicionales. Cultivan varias variedades de uva autóctonas, entre ellas Cannonau, una uva tinta originaria de Cerdeña y especialmente de esta zona, y Vermentino, una uva blanca de reconocimiento internacional. Una parte del terreno también se dedica al cultivo de uvas Merlot. Su proceso de elaboración del vino es natural, sin filtración y con un uso mínimo de sulfitos, manteniendo niveles por debajo de los permitidos en la producción ecológica. Degustarás aceite de oliva virgen extra y vinos, maridados con delicias típicas locales como pan tradicional servido con embutidos y quesos locales.