Cata de aceite de oliva en un molino familiar en Ostuni

-Qué esperar-
Sumérjase en los sabores y tradiciones de Apulia con un tour guiado y degustación de aceite de oliva cerca de Ostuni, en el entorno tranquilo de una Masseria tradicional.

Comience su visita en una almazara de última generación que combina tecnología avanzada con técnicas apulianas centenarias. Aprenda cómo se produce el aceite de oliva virgen extra de alta calidad, desde las aceitunas recolectadas a mano hasta la extracción en frío. Explore todo el proceso detrás de este icónico producto local. Siga la historia del aceite desde los olivares hasta la botella, obteniendo una visión de la artesanía y el cuidado que definen el aceite de oliva apuliano.

Refinará sus sentidos con una sesión de degustación guiada por un experto local. Descubra cómo reconocer diferentes notas y sabores, desde herbáceos y afrutados hasta intensos y picantes, y obtenga una apreciación más profunda de este alimento básico regional. Dé un paseo panorámico por el paisaje circundante, salpicado de olivos centenarios, muros de piedra seca y refugios de piedra tradicionales. Es una visión pacífica de la vida cotidiana en el campo del sur de Italia.

Entre en un pequeño museo rural que exhibe herramientas agrícolas tradicionales, fotografías y objetos. Esta visita añade una capa adicional de contexto cultural a su experiencia. Concluya su recorrido con una visita a una almazara hipogea histórica, tallada en la roca. Este evocador espacio ofrece una poderosa conexión con el patrimonio agrícola de la región y un final perfecto para su viaje de aceite de oliva.