Experiencia de degustación Hum, Motovun y Grožnjan Istria desde Trieste

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-Qué esperar-
Descubra los sabores y vistas más fascinantes de 3 pueblos de Istria con esta experiencia de degustación guiada de día completo.

Desde vistas costeras hasta vibrantes paisajes verdes del interior vistos desde las colinas de los pueblos, escuchará cómo la cocina de Istria es un reflejo de las maravillas climáticas, geográficas e históricas de la zona, combinando múltiples tradiciones culinarias locales basadas en aceite de oliva, mariscos, verduras de temporada, especias aromáticas y plantas autóctonas. Luego comenzará a explorar y degustar en Hum, conocido no solo por su tamaño sino también por su "biska", un brandy especiado hecho con muérdago según una receta antigua.

A continuación, en la ciudad medieval de Motovun, disfrutará de productos locales de trufa, vinos y aprenderá qué es un "konobe". Por último, visitará el hogar de varios artistas nacionales e internacionales y aprenderá cómo su suelo blanco alimenta los numerosos viñedos y olivares vecinos. Debido a todo esto, explorará por qué la zona de Grožnjan es rica en agroturismo a través de sus muchas tabernas y restaurantes que ofrecen cocina tradicional de Istria.