Clase de cocina apuliana y cena

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-Lo que puedes esperar-
Para los amantes de la comida y los entusiastas de la cocina, pasa una tarde inmerso en los sabores de Apulia. Aprende a preparar platos tradicionales y saborearlos en una cena final con tus propias creaciones.

Bajo la guía de la Mamma Beatrice, descubre los secretos de la cocina apuliana mientras preparas focaccia, pan, orecchiette hechas a mano, braciola de ternera en salsa de tomate y más. Toca la masa, domina el arte de la pasta hecha a mano y la focaccia, y descubre los trucos detrás de las auténticas recetas caseras.

Lo que cenarás, que se organizará principalmente en los viñedos del jardín:


- Selección de aperitivos de 5 platos con verduras de temporada, quesos y embutidos. Al menos tres platos se prepararon durante la clase de cocina
- Primer plato de orecchiette hechas a mano preparadas durante la clase de cocina
- Segundo plato cocinado en un auténtico horno de leña
- Almendras garrapiñadas recién hechas preparadas durante la clase de cocina y licores caseros, incluyendo limoncello y nocino
- Cata de 5 vinos del viñedo