Florencia: Tour gastronómico a pie con bistec local y vino toscano｜Italia

Experimenta los sabores de Florencia en un inolvidable tour gastronómico nocturno por los lugares más deliciosos de la ciudad. Comienza tu viaje en la icónica Piazza della Signoria, donde te maravillarás con las esculturas renacentistas, las impresionantes obras de arte y las galerías al aire libre que preparan el escenario para tu aventura toscana.

¡Primero, sumérgete de lleno en la tradición italiana! ¿Alguna vez has oído hablar del aperitivo? Comienza con una visita a una antigua ventana de vino, el tipo de lugar que leyendas del Renacimiento como Miguel Ángel frecuentaban para obtener inspiración líquida y un bocado rápido.

A continuación, pasearemos por un acogedor vinaino en Via dei Neri, una calle bulliciosa llena de tiendas de panini, mostradores de queso y tentadores embutidos. Degustarás muestras locales de carnes y quesos, y acompañarás todo con un delicioso vino mientras aprendes de nuestro guía por qué las carnes y los quesos tienden a ser más 'speziati' en Florencia que en el resto de Italia. También tendrás la oportunidad de hincar el diente a una bruschetta de tomate, la clásica sopa espesa de tomate conocida como pappa al pomodoro, y dos platos diferentes de pasta paccheri. Uno con salsa de tomate amarillo y el otro con la clásica salsa de tomate rojo. Luego, disfruta de una selección de degustación de mostaza de naranja, vinagre balsámico y aceite de oliva.

Nuestro viaje continúa hacia el icónico Ponte Vecchio, el vibrante puente sobre el río Arno. Antaño hogar de pescaderos y carniceros, hoy deslumbra con sus joyeros artesanos. Después de absorber la historia, cruza el puente para dirigirte al animado distrito de Oltrarno hacia tu cena de bistec.

¡Ahora el gran final! En nuestra cuarta parada, nos acomodaremos en una trattoria tradicional para disfrutar del plato más famoso de la Toscana: Bistecca alla Fiorentina. Este legendario bistec, celebrado por su corte único y su increíble sabor, se sirve junto a papas asadas doradas y se marida con aún más vino, una comida verdaderamente memorable.

Por último, termina tu velada con una visita a una de las mejores heladerías de Florencia, donde podrás concluir tu aventura culinaria con un toque dulce probando una bola (¡o dos!) de auténtico gelato artesanal. A medida que el tour llega a su fin, tu guía estará encantado de compartir consejos privilegiados sobre los mejores restaurantes locales para explorar durante el resto de tu estancia en Florencia.