Visita el Palacio de Knossos en la isla griega de Creta para adentrarte en la antigua historia minoica, descubrir su intrincada arquitectura y conocer sus conexiones mitológicas. Es uno de los yacimientos arqueológicos más famosos del mundo.
El palacio fue construido alrededor del año 1700 a. C. y sirvió como un importante centro de la cultura minoica hasta su destrucción por un incendio alrededor del año 1450 a. C. Se cree que fue la residencia del rey Minos y su legendario Laberinto, donde mantenía al Minotauro, figura prominente de la mitología griega.
El palacio de Cnosos ha inspirado numerosas historias y leyendas a lo largo de la historia.
Koronekes Olive Mill es una empresa familiar ubicada cerca de Archanes, Creta, especializada en la producción de aceites de oliva virgen extra monovarietales y ecológicos. Sus 2000 olivos Koroneiki se extienden a lo largo de 18 hectáreas y cuentan con certificación ecológica. La almazara emplea métodos tradicionales de primera presión en frío, utilizando una estructura de tres plantas que aprovecha la gravedad para la producción, el almacenamiento y el embotellado.
Los visitantes de Koronekes pueden disfrutar de visitas guiadas que ofrecen información sobre el cultivo ecológico del olivo y las técnicas tradicionales de producción de aceite. Las visitas suelen incluir:
Charla al aire libre sobre el cultivo ecológico del olivo.
Una explicación detallada del proceso de producción de aceite de oliva virgen extra, que abarca tanto el método de primera presión en frío como el de extracción en frío.
Una cata que incluye tres aceites de oliva virgen extra, un aceite aromatizado, aceitunas, vinagre dulce cretense y petimezi.
Estas visitas guiadas ofrecen una comprensión integral del proceso de producción del aceite de oliva, desde el cultivo del olivo hasta el embotellado.
La bodega Lyrarakis es una finca familiar ubicada en Alagni, cerca de Heraklion, Creta, reconocida por producir vinos de alta calidad desde 1966. La bodega se centra en variedades de uva cretenses poco comunes, como Dafni, Plyto y Melissaki, contribuyendo así al resurgimiento de estas antiguas variedades.
La familia Lyrarakis cultiva aproximadamente 140 hectáreas de viñedos a una altitud media de 550 metros, caracterizados por suelos calcáreos y pedregosos. Su catálogo incluye vinos monovarietales que resaltan las características únicas de las variedades de uva autóctonas. Entre sus vinos más destacados se encuentran:
Vino blanco Vidiano Ippodromos
Vino blanco Thrapsathiri Armi
Vino tinto seco Liatiko Aggelis
Mandilari Plakoura Vino Tinto Seco
Estos vinos han obtenido reconocimiento internacional y se exportan a varios países europeos, así como a Estados Unidos y Canadá.
La bodega Lyrarakis ofrece a sus visitantes la oportunidad de explorar sus viñedos y disfrutar de catas de vino en un entorno pintoresco con vistas a las montañas Lassithi. La finca ofrece catas guiadas de sus vinos de alta gama, a menudo acompañadas de delicias locales como bizcochos, aceitunas y quesos tradicionales. Los visitantes también pueden recorrer las instalaciones de la bodega, incluyendo la cava y un espacio dedicado al museo que profundiza en la historia de la viticultura cretense.
