Clase de Fabricación de Mooncakes Vietnamitas y Cata de Té Tradicional (2,5 horas)
- Aprenda a elaborar dos pastelitos tradicionales vietnamitas: pastelito horneado (bánh nướng) y pastelito de piel de nieve (bánh dẻo)
- Experiencia práctica moldeando, rellenando y dando forma a los pastelitos
- Deguste tres tés vietnamitas populares acompañados de pastelitos
- Descubra el significado cultural del Festival del Medio Otoño en Vietnam
- Creación de hermosos pastelitos que puede comer o llevar a casa
- Taller de grupo reducido para una experiencia de aprendizaje más personalizada
- Ideal para amantes de la gastronomía, buscadores de cultura y entusiastas de los postres
Información del producto
Los pasteles de luna son un símbolo icónico del Festival del Medio Otoño, una de las celebraciones más importantes de la cultura vietnamita.
Durante este taller interactivo, aprenderá cómo se elaboran estos pasteles tradicionales y por qué tienen un significado tan especial para las familias vietnamitas.
Junto con su anfitrión, preparará dos tipos diferentes de pasteles de luna:
Bánh nướng (pastel de luna horneado) – el clásico hojaldre dorado con un relleno abundante.
Bánh dẻo (pastel de luna de piel nevada) – un pastel de luna suave y masticable que se disfruta tradicionalmente durante el festival.
Aprenderá cada paso del proceso, incluyendo:
- Preparar la masa
- Dar forma y rellenar los pasteles
- Usar moldes tradicionales para pasteles de luna
- Técnicas de horneado y acabado
Mientras se preparan sus pasteles de luna, también disfrutará de una sesión de degustación de té que incluye tres tés vietnamitas tradicionales, que a menudo se sirven junto con los pasteles de luna durante las reuniones familiares.
Esta experiencia no solo trata de hornear, sino también de descubrir la historia, las tradiciones y el significado cultural detrás de los pasteles de luna vietnamitas.
Para quién es perfecta esta experiencia
Esta experiencia es ideal para viajeros que:
- Aman los postres y la repostería
- Quieren aprender sobre la cultura y los festivales vietnamitas
- Disfrutan de experiencias gastronómicas prácticas
- Quieren llevarse a casa un recuerdo comestible único
Preparemos el relleno juntos.
Prepare la masa para la corteza del pastel
Elaboración de pastel de luna horneado: la clásica masa dorada con un relleno rico.
Elaboración de Bánh dẻo (pastel de luna con piel de nieve) – un pastel de luna suave y masticable que se disfruta tradicionalmente durante el festival.
Disfrutando del té vietnamita
Disfrute de sus pasteles de luna y té
Qué puede esperar
Día 1
- 00:15Introducción a la cultura de los pasteles de luna. Su anfitrión les presentará la historia del Festival del Medio Otoño en Vietnam, el simbolismo de los pasteles de luna y los ingredientes que se utilizan para elaborarlos. También aprenderán sobre los diferentes tipos de pasteles de luna y sus variaciones regionales.
- 01:15Preparación de Pasteles de Luna Horneados (Bánh Nướng) A continuación, prepararás los tradicionales pasteles de luna horneados, dando forma a la masa y rellenándolos antes de hornearlos. Tu anfitrión te explicará las técnicas utilizadas para crear los hermosos diseños en la superficie de los pasteles de luna.
- 01:45Preparación de pasteles de luna de masa suave (Bánh Dẻo) Comenzarás preparando pasteles de luna de masa suave, que son delicados y suaves. Aprenderás a: - preparar la masa - envolver el relleno - dar forma al pastel de luna con moldes tradicionales
- 02:15Degustación de té vietnamita Mientras se hornean los pasteles de luna, disfrute de una degustación de tres tés vietnamitas populares, que suelen servirse con dulces y postres: Entre los tés que puede elegir se incluyen: - Té de loto: delicado y aromático - Té de jazmín: ligero y floral - Té verde: fresco y refrescante Su anfitrión le explicará cómo el té complementa los pasteles de luna y por qué la cultura del té desempeña un papel importante en la hospitalidad vietnamita.
- 02:30¡Disfruta de tus pasteles de luna! Finalmente, podrás disfrutar de los pasteles de luna que preparaste junto con un té, o empacarlos para llevar a casa como un recuerdo memorable de tu experiencia.
Aviso de compra
- Por cada reserva, se donará $1 a nuestro programa benéfico que proporciona comidas a pacientes pediátricos en hospitales del centro de Hanói. Para nuestro equipo, creemos en retribuir a las comunidades con las que trabajamos, y su participación apoya directamente esta misión.
- Se ofrece un descuento del 50% para huéspedes con discapacidad y participantes mayores de 80 años.
Recargos
Servicios Extra de Vacaciones
Se aplicará un cargo adicional por servicio en días festivos importantes como Nochevieja y otras celebraciones.
Recordatorios
Llegue al lugar designado 5 minuto(s) antes de la hora de salida prevista, ya que el tour saldrá puntualmente
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Love Kitchen Lab
Dirección: 519 Đường Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội, Vietnam
Lunes 09:00–18:00
Martes 09:00–18:00
Miércoles 09:00–18:00
Jueves 09:00–18:00
Viernes 09:00–18:00
Sábado 09:00–18:00
Domingo 09:00–18:00
