Una hora en Hanói: Prepara tu propio café de huevo, coco y sal con Phin Viet
Sumérgete en la cultura del café de Hanoi con una clase práctica. Elabora Café con Huevo, Café de Coco y Café con Sal junto a un experto local, y aprende el arte de la preparación con Phin y la combinación de sabores.
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Información del producto
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Adéntrate en el alma de la cultura cafetera de Hanói y descubre por qué esta ciudad es considerada el corazón de las preparaciones más creativas de Vietnam. Hanoi Signature Sips es una experiencia práctica de café que te invita a elaborar tres de las especialidades más emblemáticas de Vietnam — Café con Huevo, Café con Coco y Café con Sal — utilizando el tradicional filtro Phin vietnamita.
Guiado por un experto local en café, explorarás las fascinantes historias detrás de cada receta: desde los orígenes del Café con Huevo en Hanói durante la guerra, hasta la influencia tropical y cremosa del Café con Coco, y el sorprendentemente equilibrado sabor del Café con Sal. Descubre cómo la cultura cafetera vietnamita combina historia, innovación y vida cotidiana en cada taza.
Esta experiencia va mucho más allá de la degustación. Molerás, infusionarás, espumarás y equilibrarás sabores por ti mismo, dominando técnicas esenciales como la preparación con Phin, la textura de la leche y el maridaje de sabores. A lo largo del proceso, tu anfitrión compartirá consejos internos sobre la selección de granos, los estilos de tostado y cómo recrear estas bebidas emblemáticas en casa.
Ubicada en un espacio íntimo y acogedor, esta clase es perfecta para los amantes del café, los viajeros curiosos y cualquiera que desee conectar con la cultura vietnamita a través de su ritual diario más querido. Ya sea un visitante primerizo o un huésped recurrente, Hanoi Signature Sips ofrece una forma más profunda y personal de experimentar la ciudad, taza a taza.
Ven por el café, quédate por las historias y vete con habilidades, recuerdos y sabores que nunca olvidarás.
Inclusión:
- Taller práctico de café de 1 hora en Hanoi
- Experto en café local / anfitrión de habla inglesa
- Introducción guiada a la cultura del café vietnamita y la preparación con Phin
- Todos los ingredientes para preparar Egg Coffee, Coconut Coffee y Salt Coffee
- Uso de filtros Phin vietnamitas tradicionales y equipo de preparación
- Cata de café de las tres bebidas emblemáticas
- Recetas con muchas bebidas de café con libros electrónicos sobre café de especialidad
- Experiencia en grupos pequeños para una atención personalizada
- Bebidas de bienvenida gratuitas, agua, aperitivo durante el taller
- Degustación gratuita e ilimitada de vinos locales
Exclusión:
- Recogida y regreso al hotel
- Comida o bebida adicional no mencionada en el programa
- Gastos personales
- Propinas y gratificaciones (opcional)
Prepare su propio café filtrado vietnamita.
Aprenda a preparar café con huevo.
Aprende a preparar café de coco.
Aprenda a preparar café con sal.
Qué puede esperar
Día 1
- 00:10Bienvenida e introducción a la cultura del café. Reúnete con tu anfitrión local de café en nuestro local y acomódate en un acogedor espacio de café al estilo de Hanói. Comienza con una breve introducción a la cultura del café vietnamita y el icónico filtro Phin, símbolo de la degustación de café lenta y consciente en Vietnam. Descubre por qué Hanói es considerada la cuna de algunos de los estilos de café más creativos de Vietnam. Aprende sobre los diferentes tipos de café (arábica y robusta).
- 00:15Fundamentos de la preparación con Phin. Practique con el Phin vietnamita. Aprenda a medir el café, controlar el tiempo de extracción y obtener un café base fuerte y aromático. Su anfitrión compartirá consejos prácticos sobre el tamaño de molienda, temperatura del agua y errores comunes que evitar, habilidades que podrá aplicar fácilmente en casa.
- 00:30Taller de café con huevo Descubra la historia del Café con Huevo de Hanoi, creado en tiempos de escasez y ahora símbolo de ingenio culinario. Aprenda a batir la yema de huevo hasta obtener una espuma ligera y cremosa y equilibrar dulzura y amargor. Prepare su propio Café con Huevo y disfrútelo fresco, como lo hacen los locales.
- 00:40Experiencia de café de coco Pase a los favoritos modernos de Vietnam: - Café de coco – Aprenda a combinar crema de coco con café para lograr un sabor suave y tropical y disfrútelo.
- 00:50Experiencia de café con sal – Explore cómo un toque de sal realza la dulzura y la profundidad, creando una taza sorprendentemente equilibrada y disfrútela.
- 00:59Preguntas y respuestas, conclusión y consejos para llevar a casa. Preguntas y respuestas, recapitulación rápida y consejos prácticos para recrear estas bebidas en casa. Se va con nuevas habilidades, una comprensión cultural más profunda y los inolvidables sabores del café de Hanoi.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Love Kitchen Lab
Dirección: Love Kitchen Lab - Đào Tạo Nghề Quốc Tế
Lunes 09:00–20:00
Martes 09:00–20:00
Miércoles 09:00–20:00
Jueves 09:00–20:00
Viernes 09:00–20:00
Sábado 09:00–20:00
Domingo 09:00–20:00
